0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. május 12.

Címke: fűszer

Kertből az asztalra

Szokták mondani, azzal főzünk, ami van. A mi receptjeinkben most azok az alapanyagok dominálnak, amelyekről ebben a lapszámban hosszasabban is írunk.

Növényvédőszer-maradékot találtak egy fűszerben

A Böllér-Ker Kft. visszahívta a forgalomból az általuk forgalmazott 250 grammos morzsolt kaporlevelet, és a 220 grammos morzsolt gasztro prémium kaporlevelet, miután határérték feletti növényvédőszer-maradékot mutattak ki.

Zellerféleségek

A zellert szerte a világon termesztik, nálunk főként a gumósat. A szárzellert angolnak és halványítónak is mondják. Az édeskömény pedig még mindig megosztó.

Cickafark: begyógyítja sebeinket, védelmezi és táplálja növényeinket

A cickafark latin nevét (Achillea millefolium) Akhilleusz, a görög mitológiai hős után kapta, akiről az a hír járja, hogy erre az alázatos gyógynövényre támaszkodott a csatatéren megsérült bajtársai gyógyításakor.

Sparhelten készült vadragu a Mecsek mélyén

Édenkert három patak összefolyásánál. Óriási fák között, a dombok ölelésében, vizekkel körülvéve bújik meg a felújított, kibővített erdészlak, a Réka-kunyhó.

Gyógyít, ízesít, ez a kerti kakukkfű

A Magyar Gyógyszerésztudományi Társaság ebben az évben a kerti kakukkfüvet (Thymus vulgaris) választotta az Év Gyógynövényének. Nem véletlen, hiszen ez a növény mind a konyhában, mind az orvoslásban kiemelkedő szerephez jutott az évek során.

Rozmaring: így varázsolja rendkívülivé a hétköznapi ételeket

Merész aromájával feldobja az „egyszerű” sült burgonyát, mediterrán hangulattal lengi be a grissini-t, megkoronázza a pirított gombát.