0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. július 12.

Címke: hentes

Korszerű tanműhelyek, digitális eszközök segítik a gyakorlati oktatást

A technológiai robbanás és a demográfiai hullámvölgy egyszerre formálja az agrárszakképzést a közép-magyarországi régióban. Miközben a technikumok népszerűsége növekszik, a hagyományos szakiskolákba jelentkezők száma csökken.

Egy virágzó gazdaság a Tekeres-völgyben

A Tekeresvölgyi Családi Birtokot Kovács Csaba alapította a Veszprémhez közeli Nemesvámoson 2008-ban. Jelenleg feleségével és két gyermekével viszi a gazdaságot, az állattartás, a feldolgozás és az értékesítés napi feladatainak nagy részét teszi ki.

Hús mellé főzési tanácsot is ad a jó hentes

Az élelmiszeripar és a gasztronómia egyre nagyobb figyelmet fordít a fenntarthatóságra, a minőségre és a hagyományos értékek megőrzésére.

Struccsonka, mangalicaszalonna és szarvaskolbász: ritkaságok hagyományos köntösben

Dr. Donkó Ádám, az OLEA Manufaktúra alapítója a hagyományos ízek és a modern szemlélet ötvözésével vált ismertté a piacon.

Sonkák a pácban – gyors vagy hagyományos? Egyáltalán mi a különbség?

A húsvéti ünnep közeledtével egyre többen keresik a boltok polcain a különböző pácolt sonkákat és termékeket. De vajon mire érdemes figyelni vásárlásnál? Hogyan készülnek? És vajon melyik a legjobb?

Tizenöten teljesítették a vizsgát, mestereket avattak

Hentesmestereket avatott a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a képzést és a mestervizsgát követően tizenöten vehették át mesterlevelüket.  

Vigyék a piac jó hírét!

Nem túlzás azt állítani, hogy a vásárlók imádják Felsőjánosfa termelői piacát. Veszik, mint a cukrot a gyümölcsöket, a zöldségféléket, a tojást, a lekvárokat, ráadásul mindig kínálnak házi süteményeket, köztük a „kőtt” rétest.