Címke: Magyar Pékszövetség

A balmazújvárosi Balmaz Sütöde tönkölylisztből készült Alföldi Pajta kenyere érdemelte ki 2025-ben az ország kenyere címet.

A gyulai Kézműves Cukrászda DCJ Stílusgyakorlat nevű, csokoládés-karamellás-meggyes alkotása lett idén Magyarország tortája. A látványra is különleges édesség a hagyomány és innováció egységét képviseli.

Kovács Alfréd váci cukrász kreációja, a „Mákvirág” fantázianevű torta viselheti idén a Magyarország Tortája címet. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Novák Ádám és Csonka László szegedi cukrászok alkotása, a „Zöld Málna” torta nyerte.

Míg korábban csak nagy német gyártók csomagolt termékei voltak elérhetőek Magyarországon a cöliákiások számára, a hazai gyártás mostanra nemcsak felvette ezekkel a versenyt, hanem jobb minőségű kenyereket és péksüteményeket képes előállítani.

Ez – mint mondani szokás – még gombócból is sok! A vendégek kóstolhatnak sokac babot, aranymorzsás töltöttkáposztát, és idén a különféle PECSENYÉNKET, ugyanis ez az idei Magyar Ízek Utcája központi témája.

Friss, roppanós héjú cipó, nemzeti szalaggal átkötött kenyér, magvas buci, piros-fehér-zöld színű vekni, hagymás-mézes és málnás-pisztáciás ízesítésű péktermék. Ez csak pár példa azokból a termékekből, amelyek június 14. és 15-én a Magyar Pékszövetség asztalára kerültek. Ugyanis a szervezet idén immár tizenkettedik éve hirdette meg szakmai versenyét.

Második lett Skultéti Zita a belgiumi Startech's day-en megszervezett Pék Skills versenyen.