Címke: melléktermék

Gazdaság

Upcycled food: új irány az élelmiszeriparban

Egyre több élelmiszeripari melléktermékből készül új, emberi fogyasztásra szánt élelmiszer. Az upcycled food mögött nemcsak környezetvédelmi szándék, hanem komoly technológiai fejlesztés és üzleti lehetőség is áll

Gazdaság

Sörtörkölyből biogáz: energia újrahasznosított hulladékból

Egy új vizsgálat szerint a sörtörköly és a gabonakorpa ígéretes biogáz-alapanyag lehet, különösen akkor, ha a lignint előzetesen kivonják a biomasszából.

Növény

Cefremoslék a termőföldön – áldás vagy környezetszennyezés?

Egy termőföld szélén kiborított cefremoslék és az orrfacsaró bűz késztetett arra, hogy utánajárjunk: valóban helye van-e a pálinkafőzés melléktermékének a szántóföldeken, vagy léteznek ennél jobb megoldások is?

Állat

Borászati melléktermék teheti antibiotikum-mentessé a baromfiipart?

Évente több millió liter bort préselnek ki, ami után hatalmas mennyiségű pépes melléktermék marad vissza – szőlőhéj, magok, szár- és héjdarabok –, amelynek ártalmatlanítása komoly gondot jelent a borászatok számára.

Állat

Új takarmányforrások a szójadara-függőség leküzdésére

Taizhou kiterjedt ártéri területei Sanghajtól két órányi autóútra északnyugatra fekszenek. Számos sertéstelep található itt, melyek közül az egyiken már ott található a megoldás a szójafüggőség csökkentésére.

Növény

Kakaóból bioszén

A világ legnagyobb kakaótermelője, Elefántcsontpart újragondolja erőforrásainak felhasználását. A növekvő inputköltségek és a globális piaci nyomás miatt egyre sürgetőbbé válik a helyi értékteremtés.

Élelmiszer

Eddig szemétnek gondolt mellékterméket kiáltottak ki szuperélelmiszerként

A római Sapienza Egyetem nemrégiben végzett kutatása szerint az olívaolaj-sajtoló üzemek szennyvize jótékony vegyületeket tartalmaz, így érdemes lehet fogyasztani belőle.