0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. szeptember 10.

Címke: növényi fehérje

Alternatív fehérjék: forradalom az élelmiszeriparban

A laborhúsok és növényi fehérjék egyre nagyobb szerepet kapnak világszerte, miközben hazánkban még mindig a hagyományos állattartás dominál. A kérdés adott: fenyegetést vagy inkább lehetőséget jelentenek a magyar mezőgazdaság számára az új trendek?

Az alternatív fehérjéké a főszerep az Anuga új szakkiállításán

Az Anuga, a világ elsőszámú élelmiszeripari rendezvénye új szakkiállítást indít, az Anuga Alternatives-t, amely kizárólag az alternatív fehérjékre és a fenntartható élelmiszerekre összpontosít.

Fehérjenövény-termesztésünk konkrét megoldásokat igényel

A fenntarthatóságnak és a termelékenységnek kéz a kézben kell járni, és nem zárhatják ki egymást - nyilatkozta a Corteva Agriscience vezetője.

A belga Lidl kedvez a növényi étrendet követő vásárlóknak

A Lidl Belgium azt tervezi, hogy a saját márkás növényi alapú fehérjetermékek árát tartósan az eredeti állati eredetű változatok szintjére csökkenti, mivel a tudatos és fenntartható élelmiszer-választást kívánja elősegíteni a fogyasztók körében.