0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 19.

Címke: penészgomba

Penészgomba, mint a meddőség oka?

A mesterséges megtermékenyítés sikerességét akár az élelmiszerekből származó gombatoxinok is befolyásolhatják, hívja fel a figyelmet a Semmelweis Egyetem és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem új tanulmánya.

Biztonságosak az ételmentő csomagok?

Zöldség-gyümölcs ételmentő csomagokat vizsgáltak felmérő jelleggel a Szupermenta program legfrissebb terméktesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. 25 csomagból azonban 7 kifogásolható volt.

Folyamatos a mikotoxinkockázat, derül ki a felmérésből

Hatékony mikotoxinkezelési stratégiákra van szükség ahhoz, hogy a takarmány- és az állatifehérje-előállítási ágazat megőrizze jövedelmezőségét.

Száraz kenyér és aranykalitka – avagy mire van szüksége a lovadnak valójában?

Szükséghelyzetben,  ahogy az emberek, úgy a lovak is viszonylag szélsőséges körülmények között is túl tudnak élni. A háborúk alatt, mikor az embereknek sem nagyon volt mit enni, előfordult, hogy krumplihéjat, száraz kenyeret is adtak a lovaknak.

Veszélyben kedvenc sajtunk: a tudósok szerint kérdéses, ehetjük-e a jövőben

Sajtimádók milliói számára szolgált aggasztó hírrel nemrégiben egy francia tudóscsoport. A szakemberek szerint ugyanis fennáll a veszély, hogy a jövőben nem foguk tudni többek között camambert sajtot fogyasztani.

Miért kell banánevés után kezet mosni?

A klímaváltozás hatására a jelenleg hazánkban élő mikroszkópikus gombák helyét átvehetik az idegenhonos fajok. Ennek pedig komoly egészségügyi kockázatai is lehetnek - erről volt szó az MMG Direkt adásában.

Mikrobiológiai védelem a paradicsomnak

Iráni kutatók a közelmúltban vizsgálták paradicsom magján és a termésen a Trichoderma gomba és a Pseudomonas baktérium hatását a gombafertőzésre.