Címke: tejtermék

Állat

Alpesi mintafarm a Pilis lábánál

Breier Farm, Pomáz. Olyan mintagazdaság, amely mások számára is példaértékkel bír. Ezt az állítást legjobban néhány tény támasztja alá.

Gazdaság

Sertéspiaci helyzetkép – októberi AKI elemzés

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) szeptemberi projekciója szerint az USA sertéshústermelése 0,6 százalékkal haladhatja meg 2026 negyedik negyedévében a 2025 október–decemberében előállított mennyiséget.

Állat

A csomagolás szerepe a kistermelői sajtoknál

Kistermelői sajtkészítőként nap mint nap tapasztalom, hogy a fogyasztók számára a kész termék mögött álló folyamatok láthatatlanok maradnak.

Állat

A nyírségi bokortelepülések világa

A Nyíregyháza környéki bokortelepülések, vagy közismertebb nevükön bokortanyák Magyarország teljesen egyedülálló, hungarikumnak számító településszerkezeti formáját jelentik.

Gazdaság

Terítéken a baromfihús – szeptemberi AKI elemzés

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) előrevetítése szerint az USA csirkehústermelése 3 százalékkal, pulykahústermelése pedig 1 százalékkal emelkedhet 2026 harmadik negyedévében a tavalyi év azonos időszakához képest.

Állat

Enyhítik az eredetvédett termékekre vonatkozó szigorú szabályokat

Franciaország átmenetileg enyhítette azokat a szabályokat, melyek világhírű sajtjainak előállítására vonatkoznak. Ennek oka, hogy a nyári aszály drasztikusan csökkentette a tejtermelő állatok takarmányozására rendelkezésre álló fű mennyiségét.

Gazdaság

Csökken az EU repce- és búzatermése – augusztusi AKI elemzés

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) júliusi előrevetítése szerint az előző szezonétól mintegy 3 százalékkal elmaradó, 820 millió tonna búzát arathatnak a világon a 2026/2027. gazdasági évben.