0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. február 28.

Címke: Törökország

Új világrekord a görögdinnye-termelésben

A világ görögdinnye-termelése 2024-ben új történelmi csúcsra emelkedett: világszerte 104,96 millió tonna gyümölcs került betakarításra, ami 551 ezer tonnával haladja meg az előző év termelését.

Túl sok vegyszer volt a török uborkában

Török uborkákban a Fosztiazát nevű nematocid és rovarölő szer maradványait találták, ötszörös mennyiségben a megengedett határértékhez képest

Megújulási lehetőség a hazai diótermesztésben

A hazai diótermesztés számos gonddal szembesül: erős az importnyomás, évről évre csökken a hozam, a kártevők elleni védekezés és az öntözés pedig már elengedhetetlen.

Mi lesz így a dubaji csokival? Nagyon kevés pisztácia lesz idén Törökországban

Szinte egy időben jelent meg két cikk: a Deutsche Welle trendi ételek környezeti és társadalmi árnyoldalairól írt – kiemelve a pisztáciaigényes dubaji csokit –; a fruchthandel.de pedig arról számolt be, hogy sovány lesz idén a török pisztáciatermés.

Gasztroháború: kapjon-e EU-s védelmet a döner kebab?

A döner a török bevándorlás szimbóluma Németországban, és népszerűbb, mint a currywurst, így már gasztronómiai és kulturális vita is övezi.

Rekordtermés északon, míg délen alig tudnak szedni

Rendkívül jó cseresznyetermésre van kilátás az Egyesült Királyságban, számol be róla a nemzetközi zöldség-gyümölcs frissáru-kereskedelem online szaklapja, a fruchthandel.de a brit Tesco információira hivatkozva. Közben errefelé egészen más a helyzet.

A fenntartható haltenyésztés feljövő csillaga

Törökország szívében, Közép-Anatóliában található Sivas tartomány, amely váratlan lépéseket tesz a fenntartható haltenyésztés terén. Annak ellenére, hogy messze van a tengertől, Sivas a szivárványos pisztráng tenyésztésének központjává válik.