11 milliárd forint élelmiszerlánc-felügyeleti díj tavaly

Az elmúlt évek eredményei és eseményei bizonyítják, hogy szükség van arra az erős, hiteles, központi hatóságra, amely az élelmiszerláncban egyedüliként felel az élelmiszerbiztonságért – mondta Bognár Lajos országos főállatorvos, a Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkára. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH ) az FM háttérintézményeként országos hatáskörben felügyeli az élelmiszerlánc-biztonsági szabályok betartását, küzd az élelmiszerhamisítások és a feketegazdaság ellen, őrködik azon, hogy a lakosság kiváló minőségű, biztonságos, egészséges élelmiszerhez jusson.
A főállatorvos elmondta, hogy a hivatal működtetése során meghatározó irányelv a „láncszemlélet”, melyet minden szakterület magáénak kell, hogy érezzen az élelmiszerbiztonság megteremtése érdekében. A hivatal küldetése, hogy a védelemnek a termőföldtől egészen a fogyasztók asztaláig hatékonyan kell működni.
Az utóbbi időben az ellenőrzés mellett egyre nagyobb feladatot jelent a hatóság számára a lakosság tájékoztatása, a rohamosan bővülő információk kezelése. -Nagyon fontos, hogy mindenki számára egyértelmű legyen, ez az a szervezet, amelyhez fordulhat, ha bármilyen problémát észlel, s hogy tudják az emberek, hiteles élelmiszerbiztonsági információk csak a NÉBIH-nél állnak rendelkezésre. Ennek érdekében az elmúlt években nagy figyelmet fordítottunk az ellenőrzésekből, vizsgálatokból eredő információk gyűjtésére, feldolgozására és közérthető módon való közzétételére – tette hozzá a főállatorvos.
Az élelmiszerlánc-felügyeletet egy felmérés alapján a lakosság nagy része fontosnak tartja, s a válaszadók jó része úgy érzi, hogy az elmúlt években javult a hazai élelmiszerbiztonság helyzete. A megelőzés, a kockázatok elkerülése elsődleges szempont, ugyanakkor a problémák bekövetkeztekor az érintettek gyors elérésére, illetve az együttműködésre épül a hazai élelmiszerlánc-felügyeleti rendszer.
Az ellenőrzésben a láncszemlélet érvényesül, a hagyományos fogyasztóvédői termékellenőrzés mellett a teljes gyártási folyamatot is ellenőrzik. Ehhez teremt forrást az élelmiszerlánc-felügyeleti díj, amely a tavalyi évben 11 milliárd forintot tett ki. Ebből 1 milliárdot fejlesztésekre költöttek, ami alapvetően informatikai és a laboratóriumi munkához kötődő műszerek beszerzését, illetve ezeknek a műszereknek a fejlesztését jelenti. Az élelmiszerlánc-felügyeleti díjból nem csak a NÉBIH, hanem a kormányhivatalok munkáját is támogatják. Közel 6 milliárd forintot kaptak a kormányhivatalok is élelmiszerlánc-felügyeleti feladataik végrehajtására. Az informatikai fejlesztés eredményeként jött létre az élelmiszerlánc-felügyeleti információs rendszer, amelynek révén ma már 300 ezer olyan ügyfelet tartanak nyilván, akik az élelmiszerláncban az előállításban és a kereskedelemben részt vesznek. Ez lehetővé teszi, hogy az EKÁER rendszerrel is együtt tud működni a NÉBIH, és hatékonyan tudja végrehajtani az ellenőrzéseket a NAV-val, a rendőrséggel.
Az új típusú módszertannak, ellenőrzéseknek a hatékonyságát mutatja, hogy a kormányhivatalokban végrehajtott 190 ezer ellenőrzés mellett a NÉBIH 531 ellenőrzést hajtott végre tavaly, ami 36 %-os növekedés és a kiszabott bírság összege is 2,7 szeresére nőtt, közel 400 millió Ft-ot tesz ki. A kiemelt ellenőrzések hatékonysága 80 % fölötti, a célzott ellenőrzések nagyon eredményesen szűrik ki a feketegazdaságban, kereskedelemben működő vállalkozásokat, segítve ezzel a lakosság és a hazai vállalkozások helyzetét – emelte ki Bognár László.
Tavaly 1460 tonna terméket vontak ki a forgalomból, ennek 84%-a élelmiszer, a többi növényvédőszer és egyéb élelmiszerláncban használatos termék volt. Több élelmiszerlánc-eseménnyel is meg kellett küzdeni az elmúlt évben a hatóságnak, szembe kellett nézni botulizmussal, lépfenével, kéknyelv betegséggel. Sikerként könyvelhetik el, hogy az ország továbbra is GMO-mentes marad, és büszkék a vetőmag-felügyelet európai szintvonalú munkájára is.
Mindezeket az ellenőrzéseket nagyon komoly laboratóriumi hálózat segíti. Tavaly kétmillió vizsgálatot végztek el a NÉBIH szakemberei, egymillió minta feldolgozásával. A vizsgálatok mellett módszertani fejlesztéseket is végrehajtottak, 62 új, akreditált vizsgálati módszert fejlesztettek ki.
Nem csak az élelmiszerbiztonság, hanem az élelmiszerminőség is kiemelt feladata volt tavaly, illetve lesz az idén is a NÉBIH-nek. Nem csak biztonsági, hanem minőségi, kedveltségi vizsgálatokat is végeztek, vagyis a szakmai, szakszerű ellenőrzések mellett a vásárlók számára érdekes kedveltségi, érzékszervi paramétereket is vizsgáltak, lehetővé téve ezzel, hogy a vásárlók minél pontosabban tudjanak tájékozódni arról, hogy milyen terméket vásárolnak.
A jövőben is nagy hangsúlyt fektetnek a lakosság hatékonyabban tájékoztatására – mondta Bognár Lajos. Már az oktatásba is részt vesznek, gyermekek számára indított vetélkedőkkel, illetve a nemzeti alaptantervbe bekerült az élelmiszerbiztonság képzése is.
Törekszenek arra, hogy rendszeresen megjelenjenek ingyenes és modern médiafelületeken. Erre kiváló példa a „Szupermenta blog”, ahol tudatos közösségépítéssel osztja meg a hivatal egy-egy termékkörhöz kapcsolódó szakmai információit. Az ingyenes Konyhasziget magazint évente 400 ezer példányban adják ki, ebből a háziasszonyok a legfontosabb élelmiszerbiztonsági tudnivalókról olvashatnak.
Beindult a „Szabad a gazdi” program is az elmúlt évben, mely a felelős állattartásra tanítja főként a gyerekeket, de rajtuk keresztül természetesen a felnőtteket is.
Kiépült a fogyasztókkal való kétoldalú kommunikáció, a NÉBIH ingyenesen hívható zöld számának köszönhetően. Ezt a számot a nap 24 órájában lehet hívni, ha valaki olyan szabálytalanságot észlel, amely veszélyezteti az élelmiszerminőséget. Elkészült már a zöld szám android fejlesztési alapú applikációja is, a NÉBIH Navigátor, melynek számos funkciója közül választhat a felhasználó: a telefon mellett lehetőség van hangalapú, fényképes és e-mailes bejelentésre is.