A KSH adataiból kiderül: Somogyban a haszonállatok közül a sertés és a baromfi tenyésztése volt a legjelentősebb. A szarvasmarha-állomány 2012-ben 29 ezer darab volt, 7 százalékkal több, mint az előző évben.
– Az országban kevéssé népszerű a marhahús-fogyasztás, az uniós átlag alatt eszünk belőle: ez a korábbi években fejenként 3-4 kilogrammot jelentett, ma viszont már csupán 1,8 kilogrammot – mondta V. Németh Zsolt környezetügyért, agrárfejlesztésért és hungarikumokért felelős államtitkár az új, bolhói vágóüzem avatóján. Az államtitkár az unalmas, húsízű termékek ellen hirdetett kampányt. Hangoztatta: nem szabad letenni a vidék sokszínűségéről, az egészséges élelmiszerekről, a helyi termékekről, melyhez a jogszabályi környezet is biztosított.
A teljes cikket itt olvashatja.
