– 2009 óta szinte minden évben – tavaly kivételével – részt vettem a kisújszállási Kivilágos Kivirradtig fesztiválon. Idén hetvennyolc minta között mutattam be a pálinkáimat, összesen négy itallal indultam a közelmúltbeli versenyen – meséli József. Az eredmény azt mutatja, hogy érdemes volt, hiszen mind a négy pálinkát minősítette a zsűri. – Az idei cseresznye és szilva arany, a körte bronz, a tavalyi cseresznye pedig ezüst minősítést kapott – teszi hozzá a fegyverneki nyugdíjas, aki azt is elárulja, hogy az ő kedvence a körtepálinka volt.
Idén egyébként birsből is készített italt, amit, ha minden jól megy, s az egészsége is „engedi”, a 2015-ös versenyen mutat be a közönségnek és zsűrinek. Talán még különlegesebb a csipkebogyó-pálinkája, amit egy közelmúltbeli városi eseményen kóstoltatott – sikerrel. Balogh József azt is elárulta, hogy „pályafutása” alatt ezidáig már mintegy 2 ezer 800 liter pálinkát főzetett.
Forrás: www.szoljon.hu
