Az akár több száz évig termőképes olajfák termésének betakarítása Olaszországban szeptemberben kezdődik és januárig tart. Az országban egy átlagos családi háztartásban évente körülbelül 34 liter olaj fogy. Míg Olaszországban és Spanyolországban gyenge a hozam, Görögországban és Tunéziában (a harmadik és negyedik legnagyobb termesztő) dübörög a termelés. Míg a görögországi termés valószínűleg eléri a 300 ezer tonnát, ami a 2013-as évhez képest 127 százalékos növekedést jelent, addig Tunéziában feltehetőleg csaknem négyszer annyi olívát szüretelnek majd.
Ez a két ország persze nem tudja kompenzálni a világ termelésének 97 százalékát biztosító Földközi tengeri régió két országában tapasztalt csökkenést. Spanyolország, Olaszország, Görögország és Tunézia összes hozama valószínűleg 31 százalékos csökkenéssel valahol 1,69 millió tonna körül lesz.
Forrás: www.nzherald.co.nz
