A vasárnapig tartó rendezvényen összesen 33 borászat vesz részt, aminek külön kiemelkedő különlegessége, hogy borászatok és a helyi éttermek, vendéglátó helyek előre megalkották a kiemelt borokhoz leginkább illő ételeket. Így nem a fesztiválokon már oly megszokott borkorcsolyákat kell a borok mellé fogyasztani, hanem igazi ínyencségek emelik ki a borok aromáit. Egy Bikavér, egy egri étel.
A pénteki megnyitón L. Simon László államtitkár köszöntőjében kiemelte: a magyar bor, borkultúra az identitásunk része. Nem véletlenül választották eleink Szent Donátot, a szőlőskertek, szőlősgazdák védőszentjének ünnepnapjául július második hétvégéjét, mert ekkor Egerben hagyományosan szőlőérlelő meleg időjárás volt jellemző.
A XIX. Bikavér Ünnepen a 2014-es év egri szőlőtermelője Dula Áron lett, az év bortermelője Demeter Csaba, az év borgasztronómusa címet pedig Nagyfejeő András kapta.
Számtalan program mellett kézművesek vására, két színpadon sokszínű zenei produkciók szórakoztják a vendégeket.
Egy Bikavér, egy egri étel
Eger Város Hegyközsége idén már tizenkilencedik alkalommal rendezte meg az Egri Bikavér Ünnepét Szent Donát, a szőlőskertek, szőlősgazdák védőszentjének napján. Eger és az Érsekkert kivételes hangulatú környezetében évről évre igazi kuriózum az Egri Bikavér Ünnep, amely a maga nemében egyedülálló borgasztronómiai gála. Idén az Egri Bikavér mellett bemutatkozhattak a helyi termelők rozéi és a már jól ismert Egri Csillag borok.
Forrás:
