Az Egri Bikavér Ünnep 18 éves múltra visszatekintő, magas színvonalú borfesztivál, az Egri borvidék kiemelt borturisztikai és borgasztronómiai eseményt idén is az egri Érsekkert ősfákkal benőtt, romantikus parkjában tartották. A rendezvényen az Egri Bikavér fehér párja, az új egri márka, az Egri Csillag is bemutatkozott.
Bor nélkül lehet élni, de nem érdemes – summázta dr. Kállay Miklós, a Magyar Bor Akadémia elnöke a Bikavér Ünnep lényegét csütörtöki megnyitóbeszédében. Ugyanakkor dr. Nyitrai Zsolt parlamenti képviselő bejelentette: egy modern borvidéki honlap elkészítését kezdeményezi, Habis László polgármester pedig arról szólt, minden egrinek és vendégnek igazi ünnep ez a vasárnapig tartó rendezvény.
Tarsoly József hegybíró a köszönetről beszélt, mint fogalmazott: e pár nap kiemelten az Egri borvidék hőseiről szól.
A köszöntőket követően a hagyományos díjátadások következtek. A „2013. Év Egri Szőlőtermelője” dr. Varga István lett, bortermelője pedig Lamport József. A tavalyi év borgasztronómusának Nagy László sajtkészítőt.
Idén csaknem 40 pincészet több mint 100 féle borát kóstolhatta a nagyérdemű.
A négynapos eseményen az egri bikavérek és az egri csillagok mellett a helyi termelők rozé borai is helyet kapnak az egri Érsekkertben. Az egri gazdák boraihoz húsz étterem kínált egyedi fogásokat.
A Nagy Vörös ünnepe Egerben
Másfél évszádos történelemmel dicsekedhet az Egri borvidéken termelt többféle kékszőlő fajta borából készülő borházasítás, a Bikavér. Csoda, hogy ünneplik?
Forrás:
