Címke: furmint

Svédország és Finnország mellett a hazai egyetemisták körében is népszerűsíti a magyar borokat és a kulturált borfogyasztást az Agrármarketing Centrum (AMC). A Hungarian Wine Business Program legutóbbi két állomásán, Stockholmban és Helsinkiben összesen 25 borászat csaknem 90 bora mutatkozott be.

Február utolsó hétvégéjén Köveskál Gasztrofalu vendéglátóhelyei és pincészetei hagyományteremtő szándékkal negyedszer rendezik meg a Furmint Napok - Köveskál eseményt.

A magyar bor nemzeti identitásunkhoz szorosan hozzátartozik. Hazánk azon kevés országok közé tartozik, amely a klasszikus borfajták teljes skáláját átfogja a fehérboroktól kezdve, a testes vörösborokon át, a természetes édes borokkal bezárólag.

A Furmint pontos eredete a történelem homályába vész. Az elmúlt évek ugyan hoztak tudományosan megalapozott eredményeket, ám a rengeteg legenda és tévhit – grófok, királyok és királynők szereplésével – mind-mind alátámasztani látszanak számos tényt. Egy biztos, a furmint jelentős termesztési értékkel bíró ősi fajta, ami már évszázadokkal ezelőtt Európa számos bortermelő nemzetéig „elvándorolt”.

"A szőlőben nőttem fel, apámtól lestem el a fogásokat. Soha nem gondoltam más szakmára, soha nem érdekelt igazán más, csak a szőlő és a bor”- vallja Áts Károly. A tokaji szakembert a napokban választották a tizennegyedik Borászok Borászává, s helyezték el csillagát a többi díjazott mellé a budapesti Bazilika előtti sétányon.

A nagy sikerű 2018-as debütálást követően idén is megrendezték a Furmint Napok Köveskálon! eseményt. Furmintra hangolt menüsor, érdekes szakmai előadások, beszélgetések és az ország legizgalmasabb Furmintjai várták minden kedves érdeklődőt a gasztrofaluként elhíresült balatoni településen.

Február utolsó hétvégéjén ismét Furmint Napokat tartanak Köveskálon. A Balaton-felvidéki gasztrofaluban ezen a napon három mesterkurzus és egy sétáló kóstoló is várja a népszerű fehér szőlőfajta kedvelőit.