A megfigyelt alapvető élelmiszerek 2011 második felében megkezdődött és 2012 első negyedévében folytatódó költségnövekedési tendenciája a tavaly április-szeptember közötti időszakban megtorpant. A termékelőállításhoz szükséges inputok és szolgáltatások indokolt drágulása ugyanis az év első hónapjaira többnyire már bekövetkezett. Így a második negyedévben a sertéshúsoknál átlagosan 1,5 százalékos, a tejnél, a sajtnál, a kenyérnél és a bontott csirkénél már csak fél százalékos költségnövekedés következett be. A tejfölnél és a lisztnél gyakorlatilag nem volt mérhető elmozdulás, sőt a marhahúsoknál néhány forintos csökkenés is történt. (…)
Élelmiszerek fogyasztói árcentruma
Az Agrárgazdasági Kutató Intézetben folyamatosan vizsgáljuk a hazai termelésű alapvető élelmiszerek előállítási költségeit, valamint az ezek alapján kalkulált eszmei fogyasztói árcentrum és a tényleges bolti árak alakulását, illetve a két ár egymásho...
Forrás:
