A minőségi fehérbor-szőlőfajták cefréjét feltétlenül megéri 4-6 óráig áztatni, vagyis állni hagyni, hogy a zúzott bogyókból az íz-, az illat- és a zamatanyagok minél jobban kioldódjanak. Ha egészséges volt a szőlő, a cefrét nem kell kénezni, csak az erjedés után azonnal, az újbort 100 l/1 dkg borkénnel. (…)
Naponta friss hírekkel, videóriportokkal, eseményekkel és pályázatokkal jelentkezünk az agrárium egészét átfogóan. Szakmai cikkek, ajánlók, elemzések egy helyen, hitelesen. Hírportálunk mellet olvassa rendszeresen megjelenő szaklapjainkat is!
Szerkesztőség:
Fizessen elő lapjainkra kényelmesen
kérdés esetén kérjük írjon az
e-mail címre.
© 2023 Magyar Mezőgazdaság Kft.
