A KSH adatai szerint 2018. I-V. hónapokban a vágósertés termelői ára (malac és süldő nélkül) 358 Ft/kg volt, 11,4 százalékkal kevesebb, mint egy évvel korábban. Májusban, a 2017. V. havi kilogrammonkénti 442 forinttal, valamint az előző havi 363 Ft-tal szemben az átlagár mindössze 353 Ft volt. Az áprilisi forgalomhoz viszonyítva májusban 33 ezer darabbal, 354 ezerre futott fel az értékesítés, jóllehet az adásvétel így is 14 ezer egyeddel elmaradt az egy évvel ezelőtti mennyiségtől. Az átlagsúly 115,6 kg volt.
A vágómarha értékesítési átlagára (borjú nélkül) 2018. I-V. hónapokban 425 Ft/kg volt, 9,4 százalékkal magasabb, mint egy évvel ezelőtt. Májusban a vételár elérte 425 forintot, ami ugyan kilogrammonként 7 Ft-tal meghaladta az április havit, de az előző évhez viszonyítva 13 Ft-tal olcsóbb lett. Egy év alatt drasztikusan 5086 egyedről 3968-ra csökkent a felvásárlás, így nem csoda, hogy áprilishoz képest májusban 739 darabbal visszaesett a forgalom. Az év öt hónapjában 21405 db, 10385 tonna összsúlyú vágómarhát adtak-vettek. A létszám mindössze 0,7 százalékkal, az össztömeg pedig 5,3 százalékkal nőtt.
A tej termelői ára az év első öt hónapjában 3,6 százalékkal nőtt 2017 első öt hónapjához viszonyítva. Ugyanakkor a tavalyi év legmagasabb árához, a decemberi 107 forinthoz képest, hónapról hónapra csökken az felvásárlási ár, májusban már csupán 93 forintot adtak egy liter tejért. A május 31-ig forgalmazott mennyiség 662945 tonnát tett ki, a tejértékesítésből származó árbevétel ez által megközelítette a 64,5 milliárd forintot.
A vágójuh termelői átlagára 793 Ft/kg volt 2018. I-V hónapokban, 12,4 százalékkal magasabb, mint egy évvel korábban. Ugyanekkor a felvásárolt mennyiség 3421 tonnát tett ki, egy év alatt több mint ötödével, 20,9 százalékkal nőtt.
A vágóbaromfi átlagára az év első öt hónapjában – 2017 évhez képest – 1,5 százalékkal, kilónként 288 Ft-ra erősödött. Ezen belül a vágólibai ára 13,1, a kacsáé 5,8, a pecsenyecsirkéé pedig 0,7 százalékkal drágult, a vágópulykáé viszont 3,2 százalékkal olcsóbb lett. A május 31-ei állapot szerint a feldolgozásra átvett vágóbaromfi össztömege 223655 tonna volt, ami a tavalyi forgalmat tetemesen, 11,9 százalékkal meghaladta. A baromfiszektor kibocsájtása 25711 tonnával túlszárnyalta a sertéságazatét, ami idén újabb rekordnak számít.
Az étkezési tojás termelői ára a január-május közötti időszakban 20 Ft volt, 5,3 százalékkal drágább, mint 2017 hasonló időszakában. Tavaly decemberben még 25 forintot adtak egy tojásért a kereskedők, de az átlagár azóta folyamatosan csökken, májusban már 18 forintra süllyedt. Ezzel egyre nehezebb helyzetbe kerülnek a szerény nyereségért küszködő termelők
A gabona átlagára a KSH gyorsjelentése szerint 2018. I-V. hónapokban 8,8 százalékkal drágult 2017 hasonló időszakához képest. A búza esetében 8,2%, az árpa tekintetében 16,7%, a takarmánykukorica vonatkozásában pedig 10,1 százalékos volt az áremelkedés. Az átlagárak az alábbiak szerint alakultak: búza 47400 Ft, árpa 43800 Ft, árukukorica 45600 Ft. Ebben az időszakban búzából 454900 tonnát, árpából 23621 tonnát, takarmánykukoricából pedig 776026 tonnát értékesítettek. A forgalom jócskán esett az elmúlt egy év alatt, a búza felvásárlása 12,8, az árpáé 62,4, a kukoricáé pedig 16,5 százalékkal csökkent.
.
