Back to top

Az idei a tej és a tejtermékek éve

A tej és a tejföl után március végéig további négy kategória nyílik meg a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyrendszerben, az Alap Fokozatú védjegyre túró, kefir, joghurt és vaj termékekkel is folyamatosan pályázhatnak a gyártók.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal kiemelte: céljuk, hogy kimagasló minőségű termékek nyerjék el a KMÉ védjegyet. Ennek érdekében a komplex pályázati folyamat komoly felkészülést igényel a pályázók részéről. A védjegyeket 3 évig lehet használni, és az alapfokozatú védjegy megújítható.

Folyamatos a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyrendszer bevezetése. A védjegyrendszer létrehozását Zsigó Róbert, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára jelentette be még 2019 júniusában. Mint hangsúlyozta, a tárca célja, hogy a magyar emberek olyan hazai élelmiszereket vásárolhassanak, amelyek már az Alap Fokozatú védjegy elnyerésével is garantálják a termék biztonságát és kiváló minőségét, az Arany Fokozatú védjeggyel pedig a legjobbak kiemelkedhetnek a kínálatból. A védjeggyel elismerik a termelők és feldolgozók színvonalas munkáját, egyúttal a minőség fejlesztésére és fenntartására szeretnék ösztönözni őket. A piaci ismertség növelésére is hatékony eszköz a védjegy, a kereskedők pedig a védjegyes termékek listájából könnyebben választhatnak partnereket, vélekedett Zsigó Róbert. Mint mondta, a védjegy segít a fogyasztóknak a tájékozódásban, és növeli termékekbe vetett bizalmukat. Az első Arany Fokozatú védjegyeket 2019 őszén adta át Nagy István agrárminiszter az OMÉK-on hét tejfölkészítő cégnek. A Nébih tájékoztatása szerint a vásárlók már találkozhatnak is a boltokban ezekkel a védjegyes termékekkel, és további gyártókkal egyeztetnek a szerződéskötésről.

A védjegyek fejlődésre ösztönzik az előállítókat
A védjegyek fejlődésre ösztönzik az előállítókat

A kimagasló minőséget díjazzák

A Nébih arról tájékoztatta a Magyar Mezőgazdaságot, hogy a komplex előkészítő munkára való tekintettel a védjegyrendszer Alap Fokozatát évente nyitják meg egy-egy új termékcsoport előtt. Az új termékkör megnyitása azonban nem jelenti azt, hogy az előzőek pályázati lehetősége lezárulna. A már meghirdetett kategóriákban folyamatosan pályázhatnak a gyártók. Nem az a cél, hogy minden termék viselje a védjegyet, hanem hogy kimagasló minőségű termékeken szerepeljen – emeli ki a hivatal a védjegyekkel kapcsolatban. Ennek megfelelően a pályázati folyamat komplex, komoly felkészülést igényel a pályázók részéről.

„Úgy tapasztaljuk, hogy a gyártók is értékelik az alapelveinket. A februárban megnyitott két kategória, a tej és a tejföl esetében is számos érdeklődő megkereste már a Védjegyirodát, amelynek munkatársai minden technikai kérdésben segítséget nyújtanak” – írták.

A KMÉ Alap Fokozatú védjegyre a „termékleírás/speciális tanúsítási követelmények” ismeretében a márkatulajdonos (gyártó vagy forgalmazó) pályázhat. A „termékleírás/speciális tanúsítási követelmények” az adott termékcsoportra szabott dokumentum, ami kötelező és választható elemeket tartalmaz.

A kritériumrendszer kialakítását komoly ágazati egyeztetés előzi meg az érintett szektor szereplőivel. A tejágazat esetében a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft., a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, a Magyar Élelmiszerkönyv bizottsági tagjainak, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetsége (FÉSZ) és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) bevonásával alakították ki a követelményrendszert. A pályázók új kritériumokra is javaslatot tehetnek, amelyek befogadásáról a Bíráló Bizottság dönt.

Az Alap Fokozat megszerzésének folyamata azzal kezdődik, hogy a pályázó benyújtja a pályázati dokumentációt a Védjegyirodához. Ha a bírálóbizottság megfelelőnek találja a pályázatot, javaslatot tesz helyszíni auditálásra. Ennek alapján javasolhatja a Bíráló Bizottság a védjegy megítélését a Védjegyjogosultnak, amely meghozza a végső döntést, ezután kötik meg a szerződést. A Nébih szerint nagyjából 3 hónappal érdemes számolni a teljes folyamatra. Hozzáfűzik, hogy a szerződés megkötése után alapvetően a gyártón múlik, milyen gyorsan tudja kereskedelmi forgalomba hozni a a védjegyes terméket, ami elsősorban a csomagolóanyag-váltás lehetőségétől függ.

A KMÉ-védjegyek a védjegyhasználati szerződés megkötésétől számított 3 évig használhatók, a védjegyszabályzatban foglalt feltételeknek megfelelően. A 3 év elteltével az Alap Fokozatú védjegy megújítható. A KMÉ-védjeggyel ellátott termékek minőségét és előállítását tervezett és eseti utóellenőrzések követik, és a gyártóknak haladéktalanul jeleznie kell például azt, ha a védjegyes termék előállításának helye, létesítménye, gyártástechnológiája vagy bármely minőségi jellemzője változik.

Arany fokozat csak termékmustra után

A KMÉ Arany Fokozatára csak olyan termékek gyártói vagy forgalmazói pályázhatnak, amelyek a Nébih által szervezett Termékmustrán kiválóan szerepelnek, és a Nébih a védjegyhasználati jog megítélését javasolja. A termékmustra az élelmiszerek biztonságának, minőségének és kedveltségének független vizsgálata is. Alapja a „polcfelmérés”, amelynek során felbecsülik, hogy az adott termékkörben mekkora a széles vásárlóközönség számára elérhető magyarországi kínálat.

A Termékmustrára a termékek alapvetően a polcfelmérés alapján kerülhetnek be, de a csak lokálisan értékesített termékek kisebb gyártóinak lehetővé teszik a nevezést.

A szakemberek meghatározzák, hogy az adott termékkörben milyen biztonsági és minőségi paramétereket kell vizsgálni, ezután jön a mintavétel, majd laboratóriumi vizsgálatok következnek.

A folyamat fontos része a minőségmustra, ami a termékek kedveltségére vonatkozó vizsgálat.

Ezt a szakmai és a tudatos vásárlók szempontjai egészítik ki. Az összesített eredményeket a Nébih értékeli, ez alapján dönt a termékmustrában részt vevő termékek helyezéséről. A Védjegyjogosultat a Nébih tájékoztatja az eredményéről, és javaslatot tesz azokra, akik igényelhetik a védjegyet. Zárólépésként a Védjegyjogosult értesíti a termékmustrán kiváló helyezést elérő termékek gyártóját vagy forgalmazóját a pályázat benyújtásának lehetőségéről.

Ilyen Termékmustra eddig a tejföl kategóriában volt, a védjegyhasználatot kezdeményező gyártók kivétel nélkül megfeleltek a követelményrendszernek. A helyszíni auditok során legfeljebb kisebb strukturális hiányosságokat találtak a szakemberek, amelyek a tejfölgyártás folyamatát a legtöbb esetben nem érintették, és a korrigálásukra intézkedési tervet készítettek a vállalkozások.

A túrótermékek következnek a termékmustrán

Az előállítók, forgalmazók, szakmai és szakmaközi szervezetek nyitottak az együttműködésre, írta meg­keresésünkre az Agrárminisztérium a védjegyrendszer kapcsán.

„Egyértelműen támogatják a KMÉ-védjegyrendszert, hiszen egy alaposan átgondolt, szakmailag magas szintű nemzeti védjegyrendszerrel az élelmiszeripar és a fogyasztók egyaránt nyernek”. A tárca szerint jelentős lépés, hogy a tejágazat hat termékköre esetében megnyílt az Alap Fokozat. Kitértek arra is, hogy hamarosan megújul a KMÉ-védjegyrendszer weboldala, a www.kme.hu, és nagyívű kommunikációs kampány is várható.

Már dolgoznak a következő termékmustra előkészítésén, ami a túrótermékeket érinti, az eredményhirdetés az év közepén várható.

Az év második felében megkezdik a következő termékkör kidolgozását a KMÉ Alap Fokozatára. A minisztérium és a Védjegyiroda várja az erre vonatkozó szakmai javaslatokat és észrevételeket.

 

Forrás: 
Magyar Mezőgazdaság
Ezt a cikkünket és a témában további cikkeket a Magyar Mezőgazdaság 2020/13 számában olvashat.

Népszerű agrárszaklapok

Ezeket olvasta már?

Visszatértek a magyartarkák az őrségi legelőkre

Az elmúlt években észrevehetően megnőtt a szarvasmarhatartás iránti kedv az Őrségi Nemzeti Park Igazgatóság (ŐNPI) területein tevékenykedő gazdák körében. Mindez nem a véletlennek, hanem sokkal inkább annak a kezdeményezésnek köszönhető, melynek alkalmával az igazgatóság magyartarka üszőket helyezett ki a tartási feltételeknek megfelelő jelentkezők gazdaságába.

Biztonságos vásárlás koronavírus idején

A koronavírus járvány megváltoztatja a vásárlási szokásokat is. Ahhoz, hogy minél kevesebb fertőzésforrás legyen a bevásárlás, be kell tartanunk néhány fontos szabályt.

Árutőzsde: emelkedő árak

A Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekciójában a termények jegyzése továbbra is szünetel.

Új natúrpark alakul az Őrjegben

Natúrpark címet adományozott az Őrjeg és szőlőhegyei térségnek Nagy István agrárminiszter. Ezzel már 16 natúrpark működik Magyarországon.

Koronavírus: így látja a helyzetet az agrárminiszter

A koronavírus agráriumra gyakorolt hatásairól beszélgetett, s a téma legfontosabb kérdéseit járta körül Nagy István agrárminiszter és Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) elnöke a "Szóvetés" című podcast-sorozat legfrissebb epizódjában.

Harminc éves lett a Holstein Genetika Kft.

A Holstein Genetika Kft. három évtizede áll a minőségi tejtermelés szolgálatában. Kitartó és magas színvonalú munkájukkal Magyarország piacvezetőjévé nőtték ki magukat.

Nyílt levél a hazai dísznövényágazat megmentéséért

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Díszkertészek Szakmaközi Szervezete közös nyílt levelét változtatás nélkül közöljük.

A pékek spájzolnának

A búza árának emelkedése hamarosan a kenyér akár 15–20 százalékkal történő drágulásához vezet, közölte az ukrán malomipari szövetség, és felkérte a hatóságokat, hogy a jelenlegi árak fenntartása érdekében ideiglenesen csökkentsék a gabonafélék exportját.

Nem csak a tartós zöldség fogyott

Németországban különösen előszeretettel viszik túlzásba a bespájzolást a vevők mostanában, és bár a tartósított zöldség kétségtelenül jobban jött ki a helyzetből, mint a frissáru, azért utóbbiból is szépen fogyott a polcokról.

A hét legegészségesebb tartós élelmiszer

A hosszú élettartamú élelmiszerek praktikusak, nem kell hűtőszekrényben tárolni őket, sokáig elállnak. Vannak, akik tartanak tőlük a bennük lévő tartósítószerek és egyéb egészségtelen adalékanyagok miatt. Nézzük, melyek a legegészségesebbek.