Alternatív növekedésserkentők pulykáknak

Magyar Mezőgazdaság
2020. 11. 09., hétfő, 08:00
A pulykatenyésztésben az antibiotikum növekedésserkentők alkalmazásának csökkentésére irányuló kutatásban vizsgálták a funkcionális olaj hatásait a növekedésre, a vágott állatok és hús jellemzőire, illetve a pulykakakasok bélrendszerének morfológiájára.

A kesudió héjából kivont folyadék alkilfenolok közé tartozó aktív összetevőket tartalmaz. Ezek az anyagok antioxidáns, puhatestűirtó, daganatellenes és antimikrobiális hatásúak. Néhányuk bizonyos enzimeket gátol, és ismerten javítják a hús minőségét és frissességét. A ricinusolaj egy triglicerid, amelyben a zsírsavak 90 százaléka ricinolsav.

Ennek még gyulladásgátló tulajdonságai is vannak, és hatásos bizonyos gombák és gram-pozitív baktériumok ellen.

Az olajok hatásainak vizsgálatára 585 pulykacsibével végeztek kísérleteket. Az 1–12. héten a madarakat 0,15 százalékos funkcionális olajjal vagy 66 ppm monensinnel kezelték. A 13–20. héten bizonyos állatok virginiamicint is kaptak. Tizenkéthetes korukban a funkcionális olajjal vagy a monensinnel kezelt pulykakakasok 5–10 százalékkal nehezebbek voltak a kezeletlen kontrollnál.

Forrás: 
Magyar Mezőgazdaság/poultryworld.net

Népszerű agrárszaklapok

Magyar Mezőgazdaság
  • MATE – agrárfókuszú magyar szuperegyetem
  • In Memoriam – Elhunyt Helmut Claas
  • Az év honlapja – különdíjat kaptunk
  • Brexit – új időszámítás
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kertészet és Szőlészet
  • Valós ár, valós költségek
  • Minden része értékes
  • Február 1-jén jön létre a szuperegyetem
  • Értékes borból értékes ecet
  • Dél-amerikai szőlőtermesztési tapasztalatok
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kistermelők Lapja
  • Terelőkutya-képzés - A pásztorok hagyatéka
  • Jogszabályi változások - Gazdálkodók figyelmébe!
  • Kincs, ha határozott a gazdája – a kuvasz
  • Strucctenyésztés - A termeléstől a feldolgozásig
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Méhészet
  • Mindig örömmel méhészkedve
  • Mérgező a méhlegelő?
  • Higiénikus méhcsalád
  • A magyar háztartások mézfogyasztási és vásárlási szokásai
  • Fenntartható méhegészségügyi jó gyakorlat
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kertbarát Magazin
  • Ízek, színek, piacok - Vendégségben Mautner Zsófinál
  • A népszerű broméliák
  • Tüzes Borok, vulkáni ízek a Borbély birtokon
  • A tél illatai
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Kerti Kalendárium
  • Télen nyíló apróságok
  • Neveljünk emberméretű fát!
  • Metszéskor figyeljünk a kártevőkre
  • Már indul az idény
  • Téli kórságok ellen
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Pegazus
  • Fiatal magyar győzött
  • Jubileumi év lesz 2021
  • Lelkes múltunk, büszke jelenünk, biztató jövőképünk
  • A felnőttek között is megállja a helyét
  • Egy fajta rekonstrukciója: a székely ló
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Előfizetek a DIGITÁLIS lapra
Borászati Füzetek
  • Karantén károsítók a szőlőben
  • Szüret után, telepítésre készen
  • „Műsorgyártás” az etyeki Rókusfalvy Birtokon
  • Ahol működik a közösségi bormarketing
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
A Mi Erdőnk
  • Barangolások, vízi túrák a Velencei-tónál
  • Széllel szemben - beszélgetés Fa Nándorral
  • Az édenkert szigetei
  • Célegyenesben a világkiállítás
Előfizetek a NYOMTATOTT lapra
Állattenyésztés
  • Középpontban az "Egészséges fejlődés"
  • Tehénhűtési megoldások automatikus fejési rendszerű istállókba
  • A nedves melléktermékek misztikuma - a rostlebomlás
  • Jó szaporodás nélkül nincs hatékony tejtermelés!
TÁM Magazin
  • Rugalmas tejtermelés – három ok a tehenek agilitásának megőrzésére
  • Tegyük rendbe savanyú talajainkat – értéket teremtünk vele
  • Gazdaságosság, gyorsaság, minőség = Leier előregyártott betonelemek

Ezeket olvasta már?

A Mitsubishi is beszáll a laborhús piacba

A Mitsubishi Corporation úgy döntött, hogy együttműködik az izraeli Aleph Farms céggel a laboratóriumban termesztett húsok gyártásában és forgalmazásában. Ennek az a célja, hogy Japánban csökkenjen az üvegházhatást okozó gázok kibocsátása.

Marhaművészet az egészségügyi dolgozókért

Az utóbbi években a nebraskai Bridgeportban élő David Schuler „marhaművész” farmer a karácsonyi időszakban a red angus állományát élő műalkotásokká változtatja. Elkészítette már velük-belőlük a farmja billogját, és a beef (marhahús) szót is, amit felhasználtak az USA „Marhahús… ez van vacsorára” elnevezésű fogyasztásösztönző kampányában is.

A "bio" nem úri huncutság

A Balaton-felvidék egyik meseszép kilátással bíró domboldalán Sátormapusztán található portán és környezetében csaknem 30 éve biogazdálkodik egy család. Vallják, jó ez a jószágoknak, a termőföldnek, és a bioélelmiszert fogyasztóknak egyaránt.

Áruellátás hiány, kikötői káosz, egyszóval: Brexit

A brit szupermarketek zöldség- és gyümölcspolcai konganak az ürességtől, ez jól szemlélteti a brexit, illetve a koronavírus együttes hatását az áruszállításra és ellátásra, ugyanis a kikötőkbe érkező kamionosokra az eddigieknél sokkal több papírmunka vár.

Az EU Zöld Megállapodás lehetséges hatásai a takarmányiparra

Az EU Zöld Megállapodás az unió gazdaságának minden ágazatát érinti, beleértve az állatok takarmányozását is. Hivatalosan „új növekedési stratégiának nevezik, amely az uniót modern, erőforrás-hatékony és versenyképes gazdasággá alakítja át, ahol 2050-ig nincs nettó üvegházhatású gázkibocsátás, a gazdasági növekedés elválik az erőforrás-felhasználástól, és senki és egyetlen régió sem marad le.”

Megjelent a madárinfluenza egy nagy létszámú tojótyúktartó gazdaságban is

Újabb területen, Bács-Kiskun megyében is igazolta a madárinfluenza vírus jelenlétét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma. Az érintett kerekegyházi nagy létszámú tojótyúkállomány felszámolása már folyamatban van és a hatóság a további ilyenkor szükséges intézkedéseket is elrendelte. A kereskedelmet érintő információk folyamatosan frissülnek a Nébih oldalán.

Családi gazdálkodás: kedvezőbb adózási rendszer 2.

Jelenleg mintegy 291 ezer személy rendelkezik őstermelői igazolvánnyal, továbbá 23 ezer családi gazdaságot tartanak nyilván, tehát az Országgyűlés által 2020. november 30-án elfogadott és január 1-jén hatályba lépett, a családi gazdaságokról szóló 2020. évi CXXIII. törvény a magyar gazdálkodók jelentős hányadát érinti.

Már árban is egyre versenyképesebb a növényalapú burger a húspogácsával

Az Impossible Foods Inc. - növényi alapú burger pogácsákat, azaz Impossible Burger elnevezésű termékeket forgalmazó vállalat -, bejelentette, hogy közel 15%-kal csökkenti árait az amerikai élelmiszerforgalmazó vállalatok számára, így növelve a keresletet a húshelyettesítő termékeik iránt.

Tovább terjed a madárinfluenza Franciaországban - sorra rendelik el a kényszervágásokat

Franciaországban továbbra is hatalmas gondot okoz a madárinfluenza járvány. Fontos megakadályozni a tovább terjedést, ezért a kényszervágást országszerte szélesebb körben ki kell terjeszteni. A járvány jelenleg egy délnyugati, főként kacsatenyésztéssel foglalkozó területen söpör végig – nyilatkozta Julien Denormandie mezőgazdasági miniszter.

A csiga sem fogy

A francia csigatenyésztők számára is nehéz év volt a tavalyi. A koronavírus okozta krízis miatt minden idényjellegű rendezvényt lemondtak, elmaradtak a turisták, becsuktak az éttermek, visszaesett az üzlet – a csigák nagy örömére.