A mostani kampány célja kettős: egyrészt szeretnék minél több borkedvelővel megismertetni a fajtát, másrészt az is cél, hogy létrejöjjön egy online, kétnyelvű tudástár, ahová november 20-a után is kerülnek fel tartalmak, és így a fajta iránt érdeklődő borkedvelők és szakemberek egyaránt találjanak aktuális információkat.
A 2021-es kampányban résztvevő borászatok:
Eszterbauer Pincészet (Szekszárd), Hagymási Pincészet (Eger), Heimann Családi Birtok (Szekszárd), Koch Borászat (Hajós–Baja), Lajver Borház (Szekszárd), Németh János Pincészet (Szekszárd), Sebestyén Szekszárd (Szekszárd), Tóth Ferenc Pincészet (Szekszárd), Tüske Pince (Szekszárd).
A Kadarka Nap honlapján természetesen megtalálhatók ezen borászatok Kadarkái, illetve azok lelőhelyei egy-két kiemelt példával: kadarkák, hol vegyük, hol kóstoljuk
November 20-án és már az azt megelőző napokban, héten is országszerte számos borbárban, üzletben és pincészetnél lehet majd kedvezményes áron kadarkákat kóstolni és vásárolni.
Az akciók sora napról napra bővül, érdemes a következő napokban újra rápillantani, ide kattintva.
Miért lett jobb a Kadarka az elmúlt évtizedben?
Az egykor lesajnált Kadarka ma csodálatos borokra képes, amelyek nemzetközi szinten is megállják a helyüket. Mi történt, megváltozott volna a szőlő karaktere? Nem, hanem egy többéves kutatás eredményeképpen sikerült kiválasztani a legéletképesebb és egyben „legkadarkásabb” kadarkavariánsokat, az úgynevezett klónokat.
Nekünk a Kadarka
A kadarkawineday.com oldalon megtalálhatók az alapinformációk a Kadarkával még csak ismerkedők számára, találunk éttermeket, borbárokat, ahol kóstolható kadarka, illetve ismert borszakértők és közéleti személyiségek is megosztják véleményüket a kadarkáról.
„A Kadarka számomra nyitott könyv, akár egy gyermek, benne van a költő lelke, a túlélő ereje, a munkában megfáradt, szerető kezek szépsége, a hajnal csendje, a sziklás kövek vadsága, az öreg gyökerek a mélyben és a pacsirta édes éneke.
Ez a világ egyik leginkább alábecsült szőlőfajtája!” - Tamlyn Currin, borszakíró, JancisRobinson.com
„Miközben ezt írom – este, és inkább koratavasz, mint késő ősz a levegőben, ha nem számítom a sárguló leveleket, vagy azt, hogy délelőtt a körtefánk alatt húztam össze a lehullókat -, kadarkát, pécsi Kadarkát iszom, 2019-ből, könnyűt, pirosat.
- Dr. Beck Zoltán, dalszerző, énekes-gitáros, romológus, egyetemi adjunktus, Pécsi Tudományegyetem
Facebook
Twitter
Google+
LinkedIn
Print Mail
Print PDF
