Heiko Obalski, a vállalkozás vezetője elmondta, hogy a német spárga egy bajorországi termelőtől érkezik, aki hulladékhő felhasználásával fűti a bakhátakat, és ezzel mintegy háromhetes koraiságot ér el. A kereskedelmi cég a jelenlegi árak mellett csak olyan partnerekkel dolgozik, akik prémium minőségű termékeket tudnak kínálni.
Noha a korai spárgát lényegesen jobb áron lehet eladni, ő úgy látja, hogy az egyre növekvő bizonytalanság miatt akadozni fog az értékesítés. Amíg a koronavírus-járvány alatt a forgalom nem esett vissza, addig most sokakat nyugtalanít a háború. Idén egyelőre elmaradt a vendéglátók érdeklődése is.