youtube://v/g1AL6rHJMzU
Nagy Zsófia eredetileg kertépítő mérnöknek készült, azonban szakválasztáskor rossz szakot írt be a jelentkezési lapra, így végül kertészmérnökire nyert felvételt. Ha már az élet így hozta, nem tántorodott el a kihívástól, és tanulmányait gyógynövény-szakirányon folytatta. Eközben folyamatosan kísérletezett, számos gyógy- és fűszernövényt kezdett el termeszteni, amiket kiszárítva, termékeit felcímkézve értékesített a piacokon. Lelkesedésének eredményeként egyre nagyobb vevőkört szerzett, akiknek igényeit különféle, a boltokban nem kapható fűszerkeverékekkel elégített ki. A
Jelenleg mintegy 40-50-féle fűszert termeszt, de évszaktól függően ezeknek fajtái változnak. Ezek közül szagolt meg Donáta több frissen leszedett mintát, amelyekről bekötött szemmel kellett kitalálnia, milyen fűszernövényt tart Zsófia az orra alá. A petrezselyem illatából még könnyűszerrel következtetett a növényre, de a mustármag és a kínafakéreg illata (amely egyébként a tonic alapanyaga) már nehéz feladatnak bizonyult Donáta szaglószervének.
Nagy Zsófia egyébként azt is elárulta, hogy a Bölcsek pora fantázianévre hallgató fűszerkeveréke a legkülönlegesebb portfóliójában, ugyanis tizenhárom-féle fűszernövény keverékéből állította elő, és a vásárlók egyik kedvence.
