A délvidéki poszméh alapvetően mediterrán tájakon találja meg megfelelő környezeti feltételeit, de az elmúlt néhány évtizedben elkezdett Magyarországon is terjedni. Ma már szórványosan az egész ország területén találkozhatunk vele.
Attól, hogy nagy, igen barátságos természetű, fullánkját csak ritkán használja. Meghatározó szerepe van a virágos növények beporzásában. Különböző virágok pollenjét, nektárját gyűjti, azzal neveli fel ivadékait. A királynő kis létszámú családot hoz létre, melynek egyedszáma nem éri el az 150 példányt. Földben lévő, elhagyott járatokban kiképzett, viasszal burkolt fészkében, hordószerű sejtekben neveli a lárvákat, tárolja a nevelésükhöz szükséges begyűjtött virágport.
A délvidéki poszméh hazánkban védett faj, természetvédelmi értéke 50.000 Ft.
