Az Aston-i Egyetem kutatói arra voltak kíváncsiak, mások non-verbális kommunikációja evés közben, kiváltképp arckifejezésük, befolyásolja-e véleményünket az elfogyasztott ételről – írja a Sky News.
A kísérlet során több mint 200, 18-30 év közötti nő nézett meg videókat arról, ahogy egy másik felnőtt nyers brokkolit eszik. A szereplők evés közben pozitív (mosolygó), negatív (undorodó) valamint semleges arckifejezéseket mutattak.
Dr Katie Edwards, a kutatás vezetője elmondta: „Kiderült, hogy ha valaki negatív arckifejezést mutat, miközben nyers zöldséget eszik, csökkenti a valószínűségét annak, hogy az őt körülvevő, felnőtt nők szeretni fogják az étel ízét.
Az is elképzelhető, hogy gyermekek vizsgálatakor is ugyanezt az eredményt kapnánk. ”

Hozzátették, a jövőben érdemes lenne valós jelenlét mellett vizsgálni az élelmiszerhez fűződő viszonyt, ahelyett, hogy a kísérletben résztvevők csak videón látnák a reakciókat.