Ha konyhánk teli van friss gyümölcsökkel, változatos zöldségekkel, teljes kiőrlésű gabonatermékekkel, sovány húsokkal, már jó úton járunk, hogy támogassuk életmódváltásunkat. Ám sokszor nehézséget okoz, hogy ne csábuljunk el az élelmiszerboltok polcain sorakozó finomságok láttán. Legyen szó életmódváltásról vagy diétáról, ha megfogadja a cleanplates dietetikusának 6 tippjét, sokkal könnyebben fog egészségtámogató döntéseket hozni bevásárláskor is!
Írjunk listát bevásárlás előtt
Magától értetődőnek hangzik, sokan mégis úgy indulnak neki a vásárlásnak, hogy előtte nem állítanak össze bevásárló listát az alapján, mit fognak főzni a héten.
Mielőtt elindulunk, nézzünk körül a hűtőszekrényben, fagyasztóban, hiszen így elkerülhetjük a felhalmozást. Ha rendszeresen feltöltjük készleteinket, nem fogunk az éhségtől vezérelve boltba rohangálni, hogy aztán elcsábuljunk valamilyen egészségtelen gyorsétel láttán.
Időzítsük reggelre a bevásárlást
Ha már délelőtt letudjuk a bevásárlást, biztosak lehetünk benne, hogy a legjobb minőségű termékek kerülnek kosarunkba. A legtöbb élelmiszerbolt polcait ugyanis éjszaka töltik fel, így a legfrissebb zöldségek, gyümölcsök nyitás után vásárolhatók meg, míg zárás előtt már csak az egész nap szobahőmérsékleten tárolt termékek közül válogathatunk.
Válasszuk a szezonálisat
Főzés előtt gondoljuk végig, milyen termékeknek van idénye éppen. Így ugyanis a legjobb minőségű zöldségeket, gyümölcsöket szerezhetjük be a lehető legalacsonyabb áron. A dietetikus elmagyarázta, azokat a friss árukat, melyeknek éppen nincs szezonja, már hosszú ide tárolják, sokszor pedig messziről importálják őket.
Maradjunk a bolt külső részén
A legtöbb bolt kialakítása úgy néz ki, hogy a külső szélén lévő sorokon vannak elhelyezve a friss áruk, például a gyümölcsök, zöldségek, tejtermékek, húsok. A középső részeken pedig feldolgozott élelmiszerek rengetegében találhatjuk magunkat, itt vannak az édességek, sós ropogtatnivalók. Jobb, ha ezektől távol tartjuk magunkat, mert így elkerülhetjük, hogy a kosarunkban landoljon egy-egy egészségtelen termék. Természetesen van, hogy mégis a középső részlegre kell mennünk, hiszen itt vannak például tisztálkodó szerek is, ám ha egy mód van rá, próbáljunk inkább a külső sorokon mozogni.
