Az általa mozgásban tartott vérnek 240 ezer kilométernyi érhálózatot kell bejárnia nap mint nap. De szívünk egészségének megőrzéséhez tetemes mennyiségű vitális anyag szükségeltetik.
Szervezetünknek rengeteg koleszterinre van szüksége. Viszont nem különösebben szorul a táplálékkal bejuttatott koleszterinre, mivel önmaga is fáradhatatlanul termeli. Ezek a vegyületek az érpályában utazva jutnak el rendeltetési helyükre. Azonban ha ott szabad gyökökbe botlanak, megromlanak, és ha nincs jelen elegendő antioxidáns, oxidálódnak és tapadóssá válnak. Ezután könnyebben beleragadnak az érfalba, megkeményítve és beszűkítve azt.
E-vitamin
Erre a vitaminra többek között azért van égető szükségünk, mert hatástalanítani tudja a szabad gyököket. Rendkívül előnyös vérhígító hatása is, „folyékonyabb” állapotban tartja a vért, ezzel könnyebbé teszi az áramlását (ami a kisebb keresztmetszetű hajszálerek környékén különösen áldásos). Csökkenti a gyulladást, védi az idegrendszer, a haj és a bőr egészségét.
C-vitamin
Amikor egy átlagos antioxidáns ártalmatlanít egy szabad gyököt, elveszít egy elektront, és maga is szabad gyökké válik. Az E-vitaminnak ezért jön jól, ha bőségesen fogyasztunk C-vitamint, mert segíthet neki regenerálódni.
Az meg már csak hab a tortán, hogy az erek rugalmasságára és tisztaságára is figyel. Forrásai: nyers zöldségek és gyümölcsök.