Egyes kereskedők február végére már túl is adtak a teljes burgonyakészleten, de március végére a legtöbbjüknél már biztos, hogy nem marad áru.
A kereslet ugyanakkor továbbra sem pörög látványosan, az élelmiszer-kiskereskedelemben a szezonálisan megszokott nyugodt mederben zajlik az élet. Az export ilyen helyzetben szóba sem jön. A termelői árak többnyire a február közepi szinten maradtak, Alsó-Ausztriában például többnyire 45 euróért kínálnak egy mázsa étkezési burgonyát, Felső-Ausztriában pedig 52 euróért.
Németországban sem sokat változott a helyzet az étkezési burgonya piacán az előző hetekben. A helyi kereskedelem a szezonnak megfelelően, mindenféle váratlan eseménytől mentesen zajlik, a régiókon átnyúló kereskedelem – sőt, az export is – viszont eléggé élénk.
Már csak azért is, mert mindkét szóba jöhető alternatíva, a francia tárolókból beszerezhető óburgonya, illetve az egyiptomi újburgonya is lényegesen drágább, mint jelenleg a német étkezési burgonya. Február végén Németország-szerte átlagosan 37-39 eurós termelői áron lehetett egy mázsa burgonyát vásárolni a tárolókból, írja az osztrák AIZ.
