Következtetések és javaslatok
Tanulmányunk bemutatta, hogyan és milyen technológiával tud működni egy hazai viszonylatban nagyméretűnek számító, az Észak-Alföld régió termelési lehetőségeihez, adottságaihoz igazodó méhészet annak érdekében, hogy a méztermelés nyereséges lehessen. Méhészeti modellünk a vándoroltatásnak köszönhetően több mézet termel, ami jelen esetben átlagosan 60 kg/méhcsalád/év. A méz termelési értéke a mindenkori felvásárlási ártól függően változik, ami 2021-ben 20–40 százalékkal magasabb volt, mint az ezt megelőző két évben, elsősorban a kevesebb hazai mézhozamok miatt. Jelenleg a 2021. évihez képest jóval (40–60 százalékkal) alacsonyabb felvásárlási árakkal, magasabb input árakkal, illetve a hazai mézfelvásárlás akadozásával találkozhatunk.
Mivel az ágazat nagymértékben függ az időjárástól és az éghajlatváltozástól, kiemelten fontos a tevékenység szakszerű elvégzése, a méhek biológiájának és viselkedésének ismerete, valamint a rendelkezésre álló méhlegelő minőségének ismerete.
