A mézek kapcsán a rendezvényen elhangzott: a vegyes virágméz a legtöbb színváltozattal rendelkezik, hiszen rengetegféle növény, fa virágáról gyűjthetik a méhek. Az íze ugyanilyen módon változatos lehet, egy adott gyümölcsre jellemző zamattal. Minél több virágfajtáról hordták a méhek, annál változatosabb ízvilágot kapunk. A szakemberek szerint a legértékesebb mézek közé tartozik, hiszen sokféle gyógynövényt tartalmazhat.

Az akácméz fertőtlenítő hatású, légúti problémákra, köhögésre nagyon ajánlott. Hozzájárul az egészség megőrzéséhez, különösen az immunrendszer erősítéséhez. Magas kalciumtartalma segít a csontképzésben és az izomgyengeség kezelésében. Nyugtató hatású a szervezet, különösképpen a gyomor számára. Maga az akác semmilyen permetezést, vegyi kezelést nem igényel; virága pedig kevés pollent termel, melynek köszönhetően az allergiával küzdők is nagyobb eséllyel fogyaszthatják. A repceméz esetében egy gyorsan kristályosodó, fehér vagy elefántcsontszínű, karakteres ízű mézfajtáról van szó. Általános szervezeterősítő, gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik. A legkevésbé savas, ezért kifejezetten javasolt savtúltengés és más gyomorbántalmak esetén is. A napraforgóméz jellegzetesen erőteljes ízvilágú, szintén gyorsan kristályosodik, színe narancssárga és világossárga.

Jelen volt a rendezvényen Borszéki Viktória, Magyarország mézkirálynője, aki arról beszélt, hogy a méhek munkája, a beporzás, a méz, illetve a sok más méhészeti termék népszerűsítése elengedhetetlen feladat. Hangsúlyozta: örömmel tapasztalja, hogy a méhészek nagyon összetartanak, segítik egymást, ennek köszönhetően tudnak közös rendezvényeket tartani. Így történt ez Söjtörön is. A mézes napokon lehetőség nyílik az ismeretek átadására és a közös gondolkodásra egyaránt.

Könyves Gábor, Söjtör polgármestere köszöntő beszédében kiemelte: a harminc­éves Söjtör és Térsége Méhészeinek Egyesülete a legnagyobb múltú, és a legtöbb, mintegy kétszáz tagot számláló szervezet a településen. Amellett, hogy a tagok Zala számos pontján megtalálhatók, példamutató tevékenységük az egész vármegyén átível. Reményét fejezte ki, hogy Söjtörön sikerült hagyományt teremteni a mézes nappal.

A Festetics Mária IKSZT épületében látványos kiállítások, különböző mézek, méhészeti termékek egész sora várta az érdeklődőket. A program résztvevői szentmisén vehettek részt, melyen a mézre kértek áldást. A gyermekeket színházi előadás mellett kézműves foglalkozások várták. A felnőttek egyebek mellett a méz és méhészeti termékek egészségre gyakorolt jótékony hatásairól, valamint méh­egészségügyi kérdésekről hallgathattak előadásokat.