0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. május 25.

Arra jutottak, hogy nem a vertikális farmoké a jövő

Fenntarthatóság, energiafelhasználás és vízháztartás szempontjából hasonlították össze a vertikális gazdálkodásban és a hightech üvegházakban történő termesztést a Wageningeni Egyetem és Kutatóközpont kutatói.

Céljuk az volt, hogy számszerűsítsék a kettő közötti különbségeket.

vertikális farm

A kutatás alapján a vertikális gazdaságok Európában és ezen belül Hollandiában szinte soha nem vehetik fel a versenyt a csúcstechnológiás üvegházakkal.

A vertikális gazdaságok ugyanis arányaiban energia- és tőkeigényesebbek, például a saláta termesztése költségesebb bennük, mint az üvegházakban vagy a szabadföldön.

A hightech üvegházakban is megoldható az alacsonyabb víz- és vegyszerfelhasználás, és a kutatók szerint a vertikális, természetes nappali fény nélküli termesztés csak kivételes esetekben lehet jó alternatívája az üvegházi hajtatásnak: a nemesítőcégek esetében, drága kultúrák, a gyógyszergyártásnál használt növényi alapanyagok termesztése során, illetve az autonóm termesztés kutatásában tehet jó szolgálatot.

Úgy vélik, tévhit, hogy a vertikális gazdálkodás lesz az élelmiszerrendszerünk jövője.
Forrás: Kertészet és Szőlészet/onderglas.nl

Szaklap, amelyben a cikk megjelent:

Magazin ajánló: