0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. július 13.

A vertikális termesztés lehet a világ megmentője?

A vertikális gazdaságokról közölt riportot a BBC. Az írásban bemutatnak egy brit gazdaságot, ami főként fűszernövényeket termeszt ezzel a módszerrel, nem is kis mennyiségben, napi 1000 tonnányit. Azonban a módszer több buktatót tartalmaz még.

A vertikális gazdaságokról közölt riportot a BBC. Az írásban bemutatnak egy brit gazdaságot, ami főként fűszernövényeket termeszt ezzel a módszerrel, nem is kis mennyiségben, napi 1000 tonnányit.

A riport főként azt a klasszikussá váló kérdést boncolgatja, hogy a technológia – mármint a vertikális farm – hozzájárulhat-e a Föld egyre növekvő lakosságának élelmezésében anélkül, hogy a klímaváltozást felgyorsítanánk.

A bemutatott vállalat vezetője – nem meglepő módon – pozitívan nyilatkozik, szerinte a módszerrel biztosítható a bolygó lakosságának élelmiszerállátása, de azt azért hozzáteszi, hogy nehéz megtalálni a megfelelő üzleti modellt.

illusztráció

A már viszonylag régóta ismert módszer lényege egyébként, hogy egymás fölé-alá helyezett tálcákon termesztik a növényeket, ezzel pedig helyet takarítanak meg, így adott termőterületen a sokszorosára emelhető a termesztett növény mennyisége.

A vertikális gazdaságokban a napot – mivel természetesen az alsó tálcákat semmi esetre sem éri napfény – LED-világítással helyettesítik, amik képesek előidézni a fotoszintézist. Az említett farmon a levegőztetés során a szelet is imitálják a növények számára.

A módszer nagy hátránya azonban a költségigénye – ahogy arra a cikk elején megszólaló vállalatvezető is utalt, amikor a megfelelő üzleti modellről beszélt. A szélgép, a vízkeringető és a LED ugyanis rendkívül energiaigényes.

A BBC írásában megszólalók is kiemelik, hogy egyes növények esetében – főként az élelmiszeriparban – jelenleg nem éri meg ilyen módon termelni. Gazdaságosan ezért inkább a gyógyszeripar, a kozmetikumgyártók igényeit lehet ezzel kielégíteni, vagy az importigényt csökkenteni a szezonon kívüli növények termelésével.

Illusztráció

A cikkben bemutatott Fischer Farm napelempark segítségével igyekszik lefaragni az energetikai költségeket, ami azonban további beruházásokat igényel.

Jelenleg nehéz elképzelni, hogy egy ilyen farm lehetőséget jelentene a fejlődő világ országai számára, ugyanis viszonylag szofisztikált technológiát igényel, aminek kiépítése és működtetése is költséges. Egyes ilyen farmokon például nem használnak termőföldet sem, hanem tápanyaggazdag vizet, vagy vízgőzt keringetnek a növények gyökerei körül. Ha még a steril, zárt rendszerű körülményeket is sikerül megteremteni, növényvédő szerek alkalmazására sincs szükség.

Az ilyen módszerrel bejuttatott tápanyag, valamint a növényvédők hiánya tényleg eredményezhet magasabb minőséget, de ez egyelőre a kiskereskedelmi árakban is megjelenik.

Ez is érdekelheti:

Forrás: magyarmezogazdasag.hu / bbc.com

Magazin ajánló: