– A vegyszermentes termesztés mellett tettük le a voksunkat, egyrészt személyes indíttatásból, másrészt pedig elkötelezettek vagyunk az ökológiai gazdálkodás mellett. A kertészkedés nemcsak szellemi, hanem komoly fizikai erőt is igényel. Úgy gondoltuk, ha már valamibe beletesszük az energiánkat, akkor az olyasvalami legyen, amiért érdemes áldozatot hozni, és

A termelés és a vegyszermentesség fenntartása jelentős munkát és odafigyelést igényel, amit a gazdaság csapata elkötelezetten végez. A vegyszermentességet a biogazdálkodás szabályainak betartásával és etikus módon valósítjuk meg.

– A terményeket hetente szállítjuk az átvevőpontokra, ahol a tagok azonos mennyiséget és minőséget vehetnek át. A zöldségközösség tagjai előfizetnek a zöldségekre, mi termelők pedig a bevételt a gazdaság fenntartására és fejlesztésére fordítjuk. A vegyszermentes, friss zöldségek iránti érdeklődés növekszik, a termékeket minden korosztály vásárolja, az idősebbektől a fiatalokig, de többségében kisgyermekes családok alkotják a Panoráma Ökokert vásárlói bázisát. Ez a rendszer nagy előnnyel jár mindkét fél számára, hiszen a vásárlók helyi, szezonális, jó minőségű zöldséget kapnak, míg nekünk gazdáknak kiszámíthatóságot jelent. Legfőbb pozitívum, hogy közvetlen kapcsolatban állunk egymással, így a tagok tudják, hogy honnan érkezik a zöldség az asztalukra minden héten. Évente több nyílt napot is szervezünk, amikor lehetőséget biztosítunk a közösség tagjainak a gazdaság meglátogatására, de ezen kívül is bármely tagunk megtekintheti a kertészetet előzetes időpontegyeztetés után. Továbbá, ha kikapcsolódásként kedvük támad a kertészkedéshez, önkéntesként részt vehetnek a kerti munkálatokban, ezzel még közelebb kerülnek ahhoz a terményhez, amiből aztán finom falatokat készítenek a családjaik részére. Ez a típusú értékesítési rendszer lehetővé teszi, hogy a tagok egy kis közösséggé kovácsolódjanak, akikkel találkozhatsz az átadáskor és a közös alkalmakon.

Tudni kell, a gazdának nem célja, hogy elsőként egyen valaki epret, spenótot vagy újkrumplit. Helyette akkor kap meg mindent, amikor az a lehető legjobb minőségű, annyit, amennyi épp terem. Egy zöldségközösségben a paradicsomra nyárig várni kell, de mire csúcsra jár a termés, nem árt, ha a vásárló csinál egy kis helyet a kamrapolcon a feleslegnek.

A Panoráma Ökokertben a termelés mellett terveket is szövögetnek.

– A jövőre vonatkozó tervek között szerepel a termelési terület, a fóliasátrak növelése, valamint a közösségi tevékenységek bővítése – tette hozzá Kocsis Kinga.