Pastorek Sándor leltározza is a komáromi régiót (100 ezer lakosú térség), és leszögezi, hogy a ’90-es években még 20 nagy tejgazdaság volt a járásban, mára hat maradt belőlük, és lehet, hogy jövőre négyre csökken a számuk. Ez egy országos jelenség, a szlovákiai rendszerváltás idején meglévő közel nyolcszáz tejtermelő mára háromszázra apadt. Az akkori félmillió feletti tehénállomány 110 ezerre csökkent, és kérdéses, hogy nem zuhan-e százezer alá. Persze van pár kisgazda, de ők a termelés szempontjából nem mérvadóak, mivel országos viszonylatban csupán a tejtermelés két százalékát biztosítják – ismerteti a számokat beszélgetőtársam, aki egyben a Szlovák Tejtermelők Szövetségének elnöke is.
Nyolcmillió liter tej
Az ímelyi gazdaság járási szinten, de talán országosan is az egyik legnagyobb tejtermelők közé tartozik, nyolcmillió liter tejet állítanak elő évente. A jelenlegi szabadtartásban tartott 850-es tehénállományt ezerre szeretnék emelni, persze ehhez egy új istálló kellene, úgy másfél millió euróért.
Az uniós csatlakozás idején kezdtek tejgazdaságuk átalakításába. Az addigi kötött állásos istállókat teljesen átalakították szabadtartásúra, az első istálló átalakítására 60 millió koronát, mai pénzben 2 millió eurót költöttek, persze ez a pénz akkor még jóval többet ért. Az új istállókba már befértek a gépek, a tehenek tágasabb, 15 méter magas, levegős térbe kerültek, javult a komfortzónájuk. És az sem elhanyagolható szempont, hogy kevesebb munkaerő kellett a tehenek ellátására.
Pastorek Sándor büszkén mondja, hogy ma a tehenek etetését egy ember el tudja végezni. Ennél kevesebb létszám nem létezik, és ezt a hatékonyságot 2017-ben az európai tejtermelők szövetségének itteni találkozóján is megcsodálták. Fel is veti a kérdést, miért bírálják a szlovákiai tejtermelőket, hogy nem elég gazdaságosan termelik a tejet, hiszen ennél a nyugatiak sem tudják hatékonyabban csinálni.
Mindenesetre a tejtermelés egyik égető kérdése a munkaerő. Egy Ímelyhez közeli nagygazdaságban Fülöp-szigeteki munkásokkal oldották meg a problémát, de jellemzőbb az ukrán vendégmunkások jelenléte. Ímelyen igyekeznek a helyiekre építeni, versenyképes fizetést nyújtanak, az egész vállalatnál az alkalmazottak átlagbére pár száz euróval magasabb, mint az országos 1400 eurós átlagbér. Pastorek Sándor mondja is, hogy náluk a fejőnők átlagéletkora 40 év, és inkább a helyieknek fizetnek, mert a vendégmunkás se olcsó. Persze, ehhez el kell érni a megfelelő termelékenységet.
Csodát tennének
A tejtermelő ágazat évek óta pengeélen táncol, és nyereségesség kell ahhoz, hogy a tejtermelők száma ne csökkenjen. Pastorek Sándor úgy véli, hogy a szlovákiai tejtermelők régiós szinten kevesebbet kapnak a tejért. Szerinte ez azért van, mert a feldolgozóipar nem elég hatékony, látszódik az évek óta felgyülemlett beruházási deficit. A külföldi vállalatok jobban specializáltak, például egy cseh tejgyár napi egymillió dobozos tejet készít, míg a szlovák, lehet, csak pár tízezret. Tulajdonképp arra mutat rá, hogy bár léteznek fejlesztések, de nem elég a termékpálya egy-egy elemét megtámogatni.
Irigykedve tekint a lengyel vagy a magyar tejiparra, amely nagyságrenddel magasabb szintű fejlesztési támogatást kapott az elmúlt európai ciklusban. Egyébként Szlovákia jelenleg is küzd, hogy valamiképp kimerítse a 2014 –2020-as időszak uniós forrásait. Az adatok azt mutatják, hogy az idén még gyorsan 765 millió eurónyi támogatást kellene kiosztani az agráriumnak, hogy ne vesszen el a Szlovákiának szánt forrás. Összehasonlításképp: a tavalyi politikailag zűrzavaros évben csupán 40 milliónyi támogatást osztottak szét. Richard Takáč, az új szlovák mezőgazdasági miniszter is azt mondja, hogy ehhez valamiféle csodát vagy legalább félcsodát szeretnének összehozni a második pillérben. Állítása szerint több olyan egyszerűsítést is sikerült jóváhagyatni az Európai Bizottsággal, amelyeket más uniós országok már évek óta rutinszerűen alkalmaznak. Ígéri, hogy a 100 000 euróig terjedő kis beruházásoknál egyszerűbb lesz a pályázatok elbírálása. Az is tény, hogy a 2021-27 időszak pénzeiből még nem költöttek egy centet sem, egyelőre a jogi feltételeken dolgoznak.
Ez is érdekelheti:
