A hazai termesztésű uborka kilónként jelenleg 4 leva (kb. 2 euró, azaz közel 800 forint). A zöldségtermesztők az áremelkedést a rendkívüli hőségnek tulajdonítják, amely rontja a termés minőségét és mennyiségét, és az extrém körülmények miatt megemelkedtek a termesztési és növényvédelmi költségeik. Az alacsonyabb kínálat következménye a fogyasztói árak növekedése.
Bulgária aszályos területein a folyókból és fúrt kutakból próbálják pótolni a szükséges vízmennyiséget.
A piaci kínálatot még most is legnagyobb mértékben a helyi termesztésű áru teszi ki, csupán olyan zöldségek érkeznek külföldről, amelyekkel az ottani gazdálkodók nem foglalkoznak. Bulgáriában a fogyasztói szokások is változnak, az emberek egyre igényesebbek az ételekkel kapcsolatban is.
