Olyan rizs kerül a piacra, melyet évtizedek óta kifejezetten a portugál klímára nemesítenek.
A Continente portugál élelmiszerlánc 2025 januárjától forgalmazza majd a Carolino Caravela névre keresztelt első, 100%-ban portugál rizsfajtát. A Continente a Lusosemmel és a Novarroz céggel együttműködve fejlesztette ki ezt az új rizsfajtát, amely a hazai termőföldek sajátosságaihoz tökéletesen alkalmazkodik.
A Carolino Caravela nemcsak kiváló termőképességéről és betegségekkel szembeni ellenállóképességéről híres, hanem a portugál talajhoz és klímához is remekül illeszkedik. Ennek köszönhetően stabil és megbízható termelést tesz lehetővé a helyi gazdálkodók számára, akik így versenyképesebbek lehetnek a piacon.
A Continente Termelők Klubja több mint 25 éve támogatja a portugál mezőgazdaság fejlődését azzal, hogy lehetőséget biztosít az innovációra és a tudásmegosztásra. Ondina Afonso, a klub elnöke szerint a Carolino Caravela bevezetése újabb lépés ezen az úton. A mezőgazdasági, kutatási és kereskedelmi ágazatok összefogásának eredményeként az első 100%-ban portugál rizs kerül a boltok polcaira. „Ez a partnerség a hazai gazdaságot erősíti, miközben a legjobb mezőgazdasági gyakorlatokat is biztosítja” – tette hozzá Afonso.
Ana Sofia Almeida, az INIAV/COTArroz intézet kutatója is örömét fejezte ki az új rizsfajta kapcsán: „A Carolino rizs első portugál változatának létrehozása többéves kutatási folyamat eredménye, amely a rizstermelés fejlődését szolgálja, és amely csakis a géntechnológia területén elért előrehaladásoknak köszönhetően vált lehetővé.”
A Continente már több mint 350 üzlettel rendelkezik szerte Portugáliában, így az ország minden szegletébe eljuthat ez a különleges, 100%-ban helyi termék.
További cikkek a témában:
Japán a hőstressznek ellenálló rizsfajtákat tesztel
Marhahússejtekkel „gazdagított” rizst állítottak elő Dél-Koreában