Ausztria akvakultúrája – a szivárványos pisztráng népszerűségének hála – jelentős növekedést ért el 2023-ban, az összesített haltermelés 9,6%-kal nőtt az előző évhez képest, elérve az 5170 tonnát – derül ki a Statistics Austria adataiból.
Ezzel szemben az európai ponty enyhe, 0,4%-os visszaesést szenvedett el, a termelés 557 tonnára csökkent.
Biominősítés és iktatermelés: ellentétes tendenciák
Az osztrák haltermelés fenntarthatóságát jelzi, hogy a teljes termelés 483 tonnáját biominősítéssel látták el. Ez volt az első év, amikor a Statistics Austria külön kategóriaként kezelte az ökológiai halgazdálkodást, jelezve, hogy a fogyasztók és a piac is egyre nagyobb figyelmet fordít a fenntarthatóságra.
Ezzel párhuzamosan a halászati ágazat néhány területen visszaesést mutatott. A halikra termelése 29,7%-kal csökkent, 12,1 millió ikrára, míg az ivadéktermelés 21,5%-kal nőtt, elérve a 37,2 milliót. Ez arra utal, hogy a tenyésztők inkább a fiatal halak szaporítására összpontosítanak, mintsem az ikratermelésre.
Környezeti kihívások és ragadozók okozta veszteségek
Bár az össztermelés növekedett, az ágazat számos kihívással szembesült, amelyek hatással voltak a termelés stabilitására. A legjelentősebb problémák közé tartozott:
Hőhullámok és vízhiány: Az egyre gyakoribb és hosszabb aszályos időszakok csökkentették a tavak vízellátását.
Áradások: Az időjárás szélsőségei másik oldalon gyakori áradásokat is okoztak, veszélyeztetve a halgazdaságokat.
Vízminőségi problémák: Az algásodás és a vízszennyezés egyes régiókban szintén kihívást jelentett.
Érdekesség, hogy a halászatban aktív vállalkozások száma mindössze 0,2%-kal, 545-re nőtt, ami azt jelenti, hogy a növekedés a meglévő gazdaságok hatékonyságának javulásából fakadt.
