Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) májusban megjelent előrevetítése szerint az USA marhahústermelése 3,2 százalékkal csökkenhet 2025 második negyedévében a 2024. április–júniusi időszakhoz képest.

Az USDA szakértői a hízóbika termelői árának 20,5, illetve a vágótehén árának 13,4 százalékos emelkedésére számítanak ugyanekkor. A belső fogyasztás 1,4 százalékkal, a marhahúsimport 23,5 százalékkal lehet több, míg a marhahúsexport 13,7 százalékkal csökkenhet. Az USDA adatai szerint

A szarvasmarhák vágása 4,6 százalékkal csökkent, ugyanakkor a vágóállatok élősúlya 3,1 százalékkal nőtt ugyanebben az összehasonlításban. Az Egyesült Államokban a bika ára 7,31 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2025 márciusában, 9,9 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit.

Az USA marha- és borjúhúskivitele 2,7 százalékkal mérséklődött 2025 első három hónapjában az előző év azonos időszakához képest (1. ábra). Az élő szarvasmarha exportja

23,3 százalékkal csökkent a vizsgált időszakban, a fő célpiacra, Kanadába 11,4 százalékkal kevesebb élő állat került. Az USA marha- és borjúhús-behozatala 23,9 százalékkal emelkedett, míg élőszarvasmarha-importja 29,2 százalékkal csökkent ezzel egy időben.

Brazíliában a szarvasmarha ára brazil reálban kifejezve 42,8 százalékkal volt magasabb 2025 márciusában az előző év azonos hónapjának átlagárához képest.

Kínába 279,7 ezer tonna brazil marhahús került, ami 2,2 százalékkal több a 2024. január–márciusi volumennél.

Az Európai Unióban a fiatal bika „R3” kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 6,43 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2025 áprilisában, ami 28 százalékos emelkedést jelent az egy évvel korábbihoz képest. A tehén „O3” ára 35,6 százalékkal, az üsző „R3” ára 25,5 százalékkal emelkedett a vizsgált időszakban (2. ábra).

A KSH adatai alapján Magyarország élőmarha-exportja 44,5 százalékkal (9,8 ezer tonna), értéke 37,6 százalékkal csökkent 2025 január–márciusában 2024 azonos időszakához képest. A főbb partnerek Koszovó, Horvátország Ausztria és Lengyelország voltak. Magyarország élőmarha-importja 70,9 százalékkal (1,9 ezer tonna), értéke 62,5 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest.

A marhahúsimport volumene 8,8 százalékkal csökkent (3,1 ezer tonna), míg értéke 16,8 százalékkal emelkedett a megfigyelt periódusban (3. és 4. ábra).

Az AKI PÁIR adatai szerint a vágómarha termelői ára emelkedett 2025 1–20. hetében: 1 kilogramm hasított meleg súlyra vetítve a fiatal bika termelői ára 1623 forintra, a vágóüszőé 1247 forintra és a vágótehéné 1336 forintra.

Szerző: Tubáné Elek Réka

Agrárközgazdasági Intézet

Piaci árinformációkért lapozzon!