A sorközi növényzet segít a talajuntság megelőzésében, mert így nem csak egyetlen növény gyökérváladéka áll a talajmikrobák rendelkezésére. A sokféle mikroorganizmus jelenléte a növények számára is előnyös, ugyanis többféle táplálékhoz jutnak az úgynevezett rhizofág ciklus során.

Mint a közelmúltban bizonyították, a mikrobák, elsősorban a baktériumok vagy szabadon élnek a talajban, vagy a növény gyökerében sejtfal nélküli protoplasztként, amiből a növény oxidáció útján vesz fel tápanyagokat. Ez az átalakulás folyamatosan megy végbe a baktériumok és növények közt. A talajban élő mikroorganizmusok sokféleségét a változatos felszíni növényzettel érhetjük el.

Változatos növénytakaró

Kiemelkedő a talajtakaró növényzet szerepe az erózió megakadályozásában. Az utóbbi évek heves esőzései könnyen elhordják a talajt az ültetvényből, pedig a tápanyagellátás szempontjából a fölső 20-30 centiméteres réteg a legértékesebb a növények számára.

A sorköztakaró valóban vizet von el a kultúrnövények elől, viszont hasznos szerepe van a páratartalom emelésében és a felhőképződéshez szükséges baktériumok levegőbe juttatásában.

A baktériumok hatékony jégmagok, magasabb hőmérsékleten alakulhat ki körülöttük jég, mint a szilárd részecskék körül.

Mindezek alapján a saját gyakorlatukban 40 fajból álló magkeveréket használnak a Schreiber-gazdaságban. Aki most kezdi a regeneratív gazdálkodást, ne ezzel indítson, hanem homokon perje-rozs keverékkel. Később lehet fokozatosan növelni a fajszámot, végül célszerű egész évben növényzettel borítani a talajfelszínt.

Ne hagyjuk meg a tarackot, a parlagfüvet vagy a csattanó maszlagot a területünkön, mert azok a talajéletre is károsak. Baktériumkészítményeket a kezdeti időszakban érdemes kijuttatni, később már nem lesz rájuk szükség.

Három hónap alatt kész

Saját gyakorlatukban a takarónövényekkel 0,3%-kal sikerült növelni a talaj humusztartalmát öt év alatt, és 1,3%-kal, ha mellette komposztot és faszenet is kijuttattak, mondta az előadó.

Először sok vízzel kell átnedvesíteni a felaprított növénytömeget, később kevesebb is elég. Akkor jó, ha körülbelül 20 centiméter mélyről kiszedve gombóccá lehet gyúrni az anyagot, de nem tudunk vizet kinyomni belőle. A Schreiber-gazdaságban évente 300-600 köbméter komposztot készítenek, és ezzel a gépi forgatásos módszerrel három hónap alatt készül el.

Kíméletes talajművelés

A talajt csak sekélyen munkáljuk meg, elég 2-4 centiméter mélyen. Nem cél a finom elmunkálás, mert a rögösebb talajon kevésbé veszélyes az erózió, és érdemes kímélni a kialakult gyökérszerkezetet. Ha fel akarjuk törni a sorközi növényzetet, használjunk forgóboronát, néhány centiméter mélyen járatva.