A címben szereplő mögöttes tartalommal teljes mértékben egyetért Varga-Lőkös Krisztina, a Christine’s Garden tulajdonosa, hiszen a mai világban egy élő kert a sok dísz- és gyümölcsfa, zöldségek, virágok látványával nemcsak megmosolyogtatja a lelket, de a gyermekeket is megtanítja a környezet megbecsülésére és arra, hogy mennyi mindent kaphatunk általa.

Az alapanyagokat maga termeli

Krisztina és férje Nyíregyházán alapították közös vállalkozásukat, amelynek a természet és a gondoskodás áll a középpontjában. A Christine’s Gardennel egy olyan életformát teremtettek maguknak, amelyben kiemelt szerepük van a minőségi növényeknek és négy gyermekük kacajának. Természetes, környezettudatos és emberközeli megoldásokkal dolgoznak.

– A kertészet, maga a kert szeretete gyerekkoromtól kísér, már 12 évesen tudtam, hogy kertész szeretnék lenni. Apukám mellett sok időt töltöttem, tőle tanultam meg mindazt, amit a kertművelésről, metszésről, veteményezésről, növényvédelemről tudni érdemes. A családban előzőleg nem foglalkozott senki ilyen jellegű tevékenységgel, de megemlíteném, hogy a nagyszüleim mezőgazdasággal foglalkoztak, apai nagyapám főkertész volt.

Mihelyst elkészülnek, már el is fogynak

Kezdetben gyümölcsök befőzésével foglalkoztak, aztán jöttek a lekvárok, szörpök, chutney-k, zöldségkrémek. A projektet vállalkozásként 2020-ban indították el, akkor még Krisztina otthon volt a legkisebb gyermekével, de annyi ismerőse szerette, fogyasztotta örömmel az általa készített termékeket, hogy februárban egy baráti beszélgetés alkalmával pillanatok alatt eldöntötte, milyen módon, milyen névvel és milyen tervekkel szeretné folytatni azt, ami mindig is a személyiségével egyezett. Alapvetően jellemző rá, hogy könnyen és határozottan dönt, és úgy érzete, amit kitalált, azt mindenképpen meg kell valósítania. A legnagyobb támogatást és segítséget, sokszor háttérmunkát a férjétől kapta, de a vásárlók, már csak a névből is fakadóan, Krisztinával azonosítják a Christine’s Gardent. Kínálatuk évről évre gazdagodik, hogy vásárlóik minél változatosabb és ízletesebb termékeket találjanak.

Mindig annak örülök, ami már készen van. Előfordult, hogy egy számomra kedves terméket négy év eltéréssel sikerült újra elkészítenem, így azt szoktam javasolni, aki szeretne valamit, akkor csapjon le rá, amikor épp elérhető. A fő irányvonalat a lekvárok és a szörpök jelentik, melyek már régóta népszerűek, tavaly óta pedig büszkén kínáljuk új termékünket, a zöldségkrémet. Akkor volt az első szezon, amikor a zöldségvonalon is újítottam, mert van, aki a különlegességet keresi, vagy cukormentes terméket szeretne, erre pedig jó alternatíva a zöldségkrémek iránya. A chutney-k igazi kuriózumnak számítanak, mihelyst jelzem, hogy elkészültek, pillanatok alatt elfogynak – tette hozzá.