A szövetségi statisztikai hivatal, a Destatis adataira hivatkozva a fruchthandel.de portál cikke azt írja, hogy a szabadföldi szamócatermés jelenleg becsült mennyisége 4%-kal kevesebb a 2024-es 78,6 ezer tonnánál, ami pedig ugyancsak igen alacsonynak számított, és jelentősen, 24 %-kal elmarad a 2019–2024 közötti évek átlagos termésmennyiségétől, amely 99,9 ezer tonna volt.

A spárgatermés is tovább csökken, a 98,9 tonnára becsült termés 9%-kal alacsonyabb az előző évinél, vagyis úgy tűnik, hogy ez volt a legalacsonyabb termésmennyiség 2010 óta. A 2019–2024 közötti hatéves átlagot (116,3 ezer tonna) a spárgatermés várhatóan 15%-kal múlja alul.

Megállíthatatlanul csökken a termőterület

Mindennek az egyik oka a szabadföldi szamócatermesztésre alkalmas területek további csökkenése. 2025-ben az előző évhez képest 4%-kal kisebb területen, 8100 hektáron termesztettek szamócát, ez szintén a legalacsonyabb érték 1995 óta. A viszonylag költségigényes hazai termesztés

A régiókat tekintve a legnagyobb szabadföldi szamócatermést (18,6 ezer tonna) Észak-Rajna-Vesztfáliában szedték, majd Alsó-Szászország következik 17,8 ezer tonnával és Baden-Württemberg 11,8 ezer tonnával.

A spárgatermesztés szintén visszaesett

Az első becslés szerint a spárga termőterülete 2024-hez képest 6%-kal, 18,6 ezer hektárra csökkent. A növekvő termelési költségek és a csökkenő kereslet miatt sok gazdaság – a szamócához hasonlóan – csökkentette termőterületét. Emellett a tavaszi súlyos szárazság miatt egyes régiókban terméskiesés is bekövetkezett. A legtöbb spárgát, 19,7 ezer tonnát Alsó-Szászországban szedték, majd Brandenburg következett 18,7 ezer tonnával, Észak-Rajna-Vesztfália 17,3 ezer tonnával és Bajorország 17,2 ezer tonnával, olvastuk a fruchthandel.de portál cikkét.