0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. május 11.

Képmutató marketingnek vélik a hatóságinál szigorúbb szermaradék-szabványokat

Aki friss zöldséget-gyümölcsöt szállít be áruházláncoknak, az jól tudja, hogy szinte mindegyik láncnak vannak saját, a hatóságinál szigorúbb szermaradék-szabványai. A Citrus Világszervezet nemrég erélyesen felszólalt ezen gyakorlat ellen.

Ahogy a sajtóközleményben áll, az elmúlt hetekben a WCO a tagjaival együtt kiértékelte, milyen hatással vannak a citruságazatra ezek a privát szabványok, elsősorban a növényvédőszer-hatóanyagokra és a maximális szermaradvány-szintekre vonatkozó előírások.

A WCO álláspontja szerint aláássa az illetékes hatóságokba vetett bizalmat, ha tudományos érvek nélkül rendre megkérdőjelezik a hivatalos határértékeket, és „bemondásra” írnak elő egyre szigorúbb számokat a magánszabványaikban.

élelmiszer ár árfolyam infláció bevásárlás
Illusztráció
Fotó: Victoria, Pixabay

Miért baj ez?

Ahogy a citrus-világszervezet a Fruit Attraction kiállításra készített, több nyelven is terjesztett infografikán összefoglalja, három fő irányvonaluk van az áruházlánci szabványoknak.

  1. Megtiltják jogszabály által engedélyezett hatóanyagok használatát. Ez azért baj, mert bizonyos növényegészségügyi kihívásokra így előfordulhat, hogy nem tudnak reagálni a termesztők, vagyis veszélybe kerülhet az ellátásbiztonság.
  2. Szigorúbb szermaradék-határértékeket írnak elő, mint amit a jogszabály megenged. Ez azért baj, mert ha lefelé térnek el egy adott növényvédő szer hatósági engedélyében szereplő dózistól – amit évekig tartó tudományos kísérletek sora után állapítanak meg úgy, hogy hatásos legyen a károsító ellen, de ne veszélyeztesse a fogyasztó egészségét –, akkor a károsítók ellenállóbb hányada nagy eséllyel túléli a kezelést, továbbörökíti az ellenálló képességét, és idővel kialakul a növényvédőszer-reszisztens populáció. Emellett a tárolás alatti romlás veszélye is nagyobb, ha nem egészséges árut takarítanak be; végső soron az élelmiszerpazarlás csak nő, nem csökken.
  3. Korlátozzák a termesztés során felhasználható növényvédőszer-hatóanyagok számát. Ebben pedig az a kifogásolható, hogy az okszerű, integrált növényvédelem szellemiségével teljesen szembemegy, ha nincs lehetőség a szerrotációra; ha csak kevés szert tudnak használni, az ellen könnyebben kialakul a károsítókban a rezisztencia.

Nem kötelező, de mégis muszáj

A Fruit Attraction alkalmából kiadott szórólapon a Citrus Világszervezet hangsúlyozza, hogy a magánszabványok jogilag nem kötelező érvényűek, de mivel a betartásuk nélkül nem lehet szó áruházi beszállításról, gyakorlatilag mégis muszáj vállalniuk a termesztőknek.

A szervezet álláspontja szerint az élelmiszerbiztonságnak tudományos alapokon és hivatalos előírásokon kell alapulnia, nem pedig magánszabályokon. A WCO arra kéri a kiskereskedőket, hogy tartózkodjanak a jogi kereteken túlmutató magán élelmiszer-biztonsági kritériumok meghatározásától, mert hosszú távon számos – amúgy az egészségmegőrzés szempontjából nagyon fontos – élelmiszer hozzáférhetőségét veszélyezteti ez a gyakorlat.

A Madridban tartott nemzetközi zöldség-gyümölcs szakmai találkozón a WCO elnöke, Badr Bennis (Les Domaines Agricoles, Marokkó) hangsúlyozta, hogy ágazatuk erősen érintett ezzel a gyakorlattal, hiszen a gyümölcs- és zöldségkategóriák közül a citrusfélék az egyik legnagyobb csoport, évente körülbelül 135 millió tonna citrusfélét termesztenek 10 millió hektáron világszerte. A piaci kínálattól és kereslettől függően évente 45-50 millió tonna citrusfélét forgalmaznak világszerte, amelynek értéke meghaladja az 50 milliárd USA dollárt.

Forrás: magyarmezogazdasag.hu

Magazin ajánló: