Szerző: Volcsányi Józsefné

Azonban van rá lehetőség, hogy egy kicsit felgyorsítsuk az érést, mentsük a menthetőt, mielőtt egy hirtelen érkező hajnali fagy mindent tönkretenne. Ezzel kapcsolatban szeretnék néhány hasznos tanáccsal szolgálni.

Rendkívül fontos a hajtások visszametszése! Hiába van rajtuk szép és egészséges virágzat vagy akár apró termések is, azok beérésére sajnos már semmi esély. Ezeket a hajtásokat „fel kell áldozni”, mert a növényen maradva növekedésükkel hasznos energiát vonnak el a többi, jóval fejlettebb terméstől. Októberben a cél már nem az, hogy minél nagyobb, erősebb növény fejlődjön a lehető legtöbb terméskezdeménnyel, hanem az, hogy idén legalább még néhány saját zöldség a konyhánkba kerülhessen.

Ráadásul mindez úgy, hogy a növényeink rendelkezésére álló energia is jóval kevesebb, mint kedvező időjárási feltételek mellett. Többek között a kisebb fényintenzitás hatására csökken a fotoszintézis, vagy például a hideg talajban jóval korlátozottabb a gyökérműködés és ezzel együtt a tápanyagok felvétele. Egyszerűen nem várhatjuk el ugyanazt a teljesítményt, mint amikor minden feltétel adott volt a növény fejlődéséhez. Nem tud már egyszerre gondoskodni a hajtások és a termések növekedéséről.

A művelet jelentőségét támasztja alá például a paradicsomtermesztésben kötelezően elvégzendő, „tetejezés” elnevezésű fitotechnikai művelet is. Ez az oldalhajtások folyamatos eltávolítása után a főszár visszametszését, a növekedési csúcs eltávolítását jelenti a növénykultúra tervezett felszámolása előtti 5-6. héten. Célja a növényre nehezedő terhek csökkentése. Vagyis azáltal, hogy energiáit nem pazaroljuk a betakarításra már nem alkalmas fürtök és a fölösleges hajtások nevelésére, felgyorsítjuk az utolsó bogyók fejlődését és érését.