0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. május 15.

Brazil kávé: valamivel kevesebb, de jobb minőségben

Brazília robusta kávétermésének betakarítása éppen most kezdődik Espírito Santo államban, ahol a Cooabriel szövetkezet az előző szezonhoz képest valamivel kisebb, de jobb minőségű termésre számít, mondta Luiz Carlos Bastianello, a szövetkezet elnöke.

A Cooabriel Brazília legnagyobb robusta kávékat termelő szövetkezete; ezek közé tartoznak a conilon fajták is, melyek a robusta egyik helyi változata. Míg korábban a robustát rosszabb minőségűnek tartották, a conlion inkább a speciality kategóriába tartozik.

„Amit eddig láttunk – és amit Espírito Santóban várunk –, az a 2025-ösnél valamivel kisebb, de jobb minőségű termés” – mondta Bastianello a Reutersnek.

kávé robusta arabica kávébab
Illusztráció
Fotó: vandelino dias Junior, Pixabay

Bár még túl korai megjósolni, hány 60 kilogrammos zsákot tesz majd ki az idei termés, Bastianello szerint az első beszállítások megerősítik a szövetkezet várakozásait.

A brazil Conab termésügynökség előrejelzése szerint az ország 2026-os robusta-termése 22,1 millió zsák lehet, ami 6,4%-os növekedést jelent az előző évhez képest; ennek nagy részét Espírito Santóban termesztik.

Bastianello szerint aggodalomra ad okot az iráni háború és annak hatása a műtrágyák és más mezőgazdasági inputanyagok árára, amelyek emelkednek, miközben a Hormuzi-szorosban a konfliktus miatt lassul a globális hajóforgalom.

A gazdák növekvő költségei egybeesnek a robusta kávé árának csökkenésével is. Ugyanebben az időszakban tavaly egy zsák kávéért 1700 brazil reált (kb. 294 eurót) fizettek, mostanra azonban ez 880 reálra (kb. 152 euróra) esett vissza.

„Talán a 2025–26-os szüret során ez a hatás még nem lesz annyira érezhető, mert az inputköltségek emelkedése az elmúlt hónapokban történt” – mondta Bastianello. „Viszont ha a 2026–27-es időszakot nézzük, ez már komoly aggodalmat jelent a termelési költségek szempontjából.”

Tavaly Espírito Santo állam kormánya azt közölte a Reutersszel, hogy azon dolgozik, hogy segítse a kávétermesztőket a jobb minőségű robusta kávék termelésének növelésében, amelyeket hagyományosan instant kávékhoz és eszpresszó-keverékekhez használnak. Bastianello szerint a minőség javítása kiemelten fontos, mert ez segíthet a gazdáknak magasabb bevételt elérni.

Szerinte itt lenne az ideje annak, hogy több figyelmet fordítsanak a minőség javítására. Ez ugyanis sokszor csak a termelők hozzáállásán múlik.

Forrás: Reuters

Magazin ajánló: