0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. június 12.

Kézzel készült hagyomány

A Somogy megyei Simonfán, egy csendes birtokon a családi hagyományok, a saját alapanyagok és a kitartó kísérletezések találkoznak.

Nem engednek a minőségből

Kincses Melinda elárulta, hogy a kínálatban idővel egyértelműen kirajzolódtak a vásárlói kedvencek, amelyek közül a sajtos tallérok emelkednek ki leginkább. Ezek azok a termékek, amelyekhez a vevők újra és újra visszatérnek, és sokszor elsőként fogynak el.

– A tallérok különlegessége, hogy ugyanazon recept szerint készülnek, mégis többféle ízvilágban, így mindenki megtalálhatja a saját kedvencét. A klasszikus sajtos változat mellett köményes, fokhagymás, szezámmagos-chiamagos, pirított hagymás, kolbászos és tökmagos ízesítésben is elérhetők, így a hagyományos ízektől a karakteresebb, intenzívebb változatokig széles a választék – sorolja.

Sokféle tésztát kínálnak

Tapasztalatai szerint egyre nagyobb az érdeklődés a házi készítésű, természetes termékek iránt, ugyanakkor az árérzékenység továbbra is meghatározó tényező.

Sok vásárló kifejezetten a minőségi, kézműves termékeket keresi, azonban nem mindenki számára kifizethetőek az árak. Éppen ezért arra törekszenek, hogy úgy alakítsák a kínálatot és az árakat, hogy minél szélesebb kör számára elérhetőek legyenek, miközben a minőségből továbbra sem engednek.

A Kincses Tészta és Snack Manufaktúra tulajdonos elmondta, hogy a jövőt illetően is konkrét terveik vannak. A növekvő feladatok és megrendelések miatt mára egyértelművé vált, hogy a meglévő műhely nem elég a mindennapi működéshez, ezért egy új kialakításán dolgoznak, még ha ez a napi munka mellett lassabban is halad.

Számukra a legfontosabb, hogy a felépített kínálat minőségét hosszú távon is magas szinten tudják tartani. Ezzel szeretnék megőrizni a jelenlegi vásárlóink elégedettségét és elnyerni a jövőbeni vásárlók bizalmát.

Szerző:
Rostási Nikolett

Forrás: Magyar Mezőgazdaság

Szaklap, amelyben a cikk megjelent:

Magyar Mezőgazdaság