0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 19.

Címke: tészta

Veszélybe kerülhetnek az „Isten hajszálai”

„Isten hajszálai” évszázadok óta részei a szardíniai hagyományoknak, de félő, hogy örökre eltűnnek. Valójából egy tradicionális tésztaféléről van szó, amelynek előállítása rendkívül bonyolult és időigényes, és még a profi séfek bicskája is beletört.

Igazi tészta mindössze két alapanyagból

Az a célja, hogy olyan terméket alkosson, amelyet ha vevői megkóstolnak, tudják, hogy szívvel-lélekkel készült. Ez a mottója Szabó Anitának, az Egyszerűen finom száraztészta-manufaktúra tulajdonosának, aki Szorgalmatoson él és működteti vállalkozását

Sose találná ki, mi a második leggyakrabban hamisított termék

Az e-kereskedelem térnyerésével aggasztó méretűre növekedett a hamisított élelmiszerek piaca. Ez egyrészt a fogyasztók számára is kockázatos, másrészt csak Magyarországon 270-nél is több munkahely esik áldozatául az illegális tevékenységnek.

Így csempésszünk több zöldséget az étrendünkbe

A zöldségfogyasztás az egészséges táplálkozás alapja. A zöldségek rostokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, vitaminokat és más fitonutrienseket szolgáltatnak nekünk. Nem lehet eléggé hangsúlyozni, mennyire fontosak.

Csaltak a tésztanagyik, botrány Olaszországban

A tészta komoly dolog, különösen Olaszországban. És ha probléma támad, az igazi botrányt okoz. Bariban az orecchiette-t készítő tésztanagyik kavarták fel az állóvizet.

Milliárdokkal erősítik a hazai élelmiszeripart

Stratégiai fontosságú ágazatként tekint a kormány az élelmiszeriparra, amelynek teljesítménye több éves viszonylatban látványosan bővült, a termelési értéke pedig  2010 és 2024 között 38,3 százalékkal emelkedett.

Újabb instant tészta gyárat épít a japán cég Magyarországon

Az instant ételek gyártása terén a piacvezetők közé tartozó, japán Nissin Foods most a második európai gyártóüzemét is Kecskemétre hozza, a 40 milliárd forint értékű beruházással megduplázzák a cég eddigi helyi kapacitását, közölte Szijjártó Péter.