Finom és gyógyhatású teát is készíthetünk belőle
A fügelevelek A-, B1- és B2-vitamint, valamint kalciumot, vasat, foszfort, mangánt, nátriumot és káliumot tartalmaznak. A népi gyógyászatban évszázadok óta ismert.
Több tanulmány is utal arra, hogy a fügelevélkivonat segíthet a vércukorszint szabályozásában, mivel olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek javíthatják az inzulinérzékenységet. Teája, illetve kivonata csökkentheti a LDL-koleszterin, és a trigliceridek szintjét.
A levelekben található flavonoidok és polifenolok pedig erős antioxidánsok, amelyek segíthetnek a gyulladások csökkentésében, és a sejtek védelmében. Alkalmazása azonban óvatosságot igényel, mivel vércukorszint csökkentő hatása miatt problémás lehet, illetve egyes embereknél allergiás reakciókat válthat ki.
Fügelevél tea: a sütőben megszárított leveleket kihűlés után morzsoljuk össze kézzel, és tegyük légmentesen záródó üvegbe, vagy dobozba. Egy csésze tea készítéséhez vegyünk ki 1 evőkanál levelet, forrázzuk le, és hagyjuk állni 5 percig.
De ne feledje, a leveleknek fogyasztás előtt mindenképpen hőközlésen kell átesniük, hogy biztonságossá, és ízletessé váljanak.
