Szigorú feltételek között
Magyarországon a rovarfehérje előállítása engedélyköteles tevékenység. A Nébih tájékoztatója szerint az üzemeltetőnek igazolnia kell, hogy az alkalmazott technológia üzemszerű működés mellett is képes a meghatározott termékparaméterek teljesítésére, a köz- és állategészségügyi, valamint a környezeti kockázatok kezelésére, továbbá a biztonságos minőség folyamatos fenntartására.
Salmonella 25 grammos mintában nem mutatható ki, az Enterobacteriaceae esetében pedig meghatározott mintavételi rendnek és határértékeknek kell megfelelni. A szükséges vizsgálatokat akkreditált laboratóriumban végzik.
Mindez azonban nem jelenti azt, hogy az ökológiai kérdések további vizsgálata feleslegessé vált volna. Egy 2026-ban megjelent tanulmány a nagyüzemi rovartenyésztés további terjedése előtt megelőző inváziós kockázatértékelést és fajspecifikus vizsgálatokat sürgetett. A szerzők ugyanakkor potenciális veszélyekről és azok megelőzéséről írnak, nem pedig a rovartenyésztés következtében már széles körben dokumentált ökológiai károkról.
A szakirodalom alapján a rovartenyésztéshez kapcsolódó lehetséges kockázatok további vizsgálata továbbra is fontos. Ugyanakkor ezek jelentős része már ismert és szabályozott, kezelésükben pedig meghatározó szerepe van a megfelelő termelési és higiéniai gyakorlatnak, a feldolgozásnak, valamint a hatósági ellenőrzésnek.
