De miért nem jó a műanyag fólia?

Bár elsőre kézenfekvőnek tűnhet, hogy a növényeket egyszerűen nejlonnal tekerjük körbe, ez hosszabb távon több kárt okozhat, mint hasznot. A műanyag fólia nem szellőzik, ezért a növény körül könnyen felgyűlik a pára. A nappali felmelegedés és az éjszakai lehűlés hatására páralecsapódás keletkezhet, ami kedvez a gombás betegségeknek és a rothadásnak. Ráadásul a fólia közvetlenül a levelekhez érve hideg időben akár fagykárt is elősegíthet.

Ha mégis fóliát használunk, azt csak ideiglenes, jól szellőző védőburkolatként, például egy növény fölé épített vázon alkalmazzuk, és napközben biztosítsuk a szellőzést. A növények tartós téli védelmére azonban a juta, a fátyolfólia – ami gyakorlatilag egy textilszerű anyag, a szalma és a száraz lomb sokkal megfelelőbb.

A téli takarást nem feltétlenül kell már az első hűvös napon felhelyezni. A növényeknek szükségük van arra, hogy fokozatosan felkészüljenek a hidegre. A tartósabb fagyok közeledtével viszont ne halogassuk a munkát!

Növénymentő akciók: zöldparadicsomtól a konyhai fűszerkertig

Az ősz vége nemcsak a védekezésről, hanem a menthető termések és növények hasznosításáról is szól. A paradicsomágyásban például gyakran maradnak még apróbb vagy nagyobb, de be nem érett termések.

A már teljesen kifejlődött, de zöld termések egy része szobahőmérsékleten, világos, de nem közvetlenül napos helyen még beérhet. Tegyük őket egy rétegben, rendszeresen ellenőrizve, és távolítsuk el a puhuló vagy beteg darabokat. A felhasználható zöldparadicsomból pedig készülhet savanyúság, csatni, lekvár vagy különleges zöldparadicsom-befőtt. A receptet mindig megbízható befőzési eljárás alapján válasszuk meg, és csak egészséges, ép terméseket használjunk.

A fűszerkertből is érdemes néhány növényt megmenteni. A petrezselyem, a metélőhagyma, a bazsalikom és a kisebb rozmaringtövek közül több is átültethető cserépbe, bár a teleltetés módja fajonként eltérő. Ássuk ki óvatosan a kisebb töveket, lehetőleg a gyökérzetük minél nagyobb részének megőrzésével, majd ültessük őket jó vízáteresztő virágföldbe.

A bazsalikom például meleg, napos ablakpárkányon érzi jól magát, míg a petrezselyem és a metélőhagyma hűvösebb környezetben is nevelhető. A rozmaringnak világos, hűvös, fagymentes teleltetőhely az ideális. Arra figyeljünk, hogy a kerti növényekkel együtt ne vigyünk be kártevőket is a lakásba.
Ha van elegendő világos helyünk a konyhában, néhány cserép friss fűszernövény egész télen elláthat bennünket aromás levelekkel. A növényeket ne öntözzük túl, és ügyeljünk arra, hogy a cserepek alján ne álljon a víz.

Az őszi gondoskodás, ami tavasszal megtérül

A kert télre való felkészítése sok apró feladatból áll, de mindegyiknek ugyanaz a célja, megőrizni azt, amit egész évben neveltünk és gondoztunk. Vigyük be időben a hidegérzékeny növényeket, készítsük elő a dézsások telelőhelyét, takarjuk be a kertben maradó érzékeny töveket, és mentsük meg az utolsó terméseket, fűszernövényeket.

Ne tekintsünk az őszre a kertészeti szezon lezárásaként, inkább egy újabb lehetőségként, amikor egy kis előrelátással gondoskodhatunk arról, hogy tavasszal minél több ismerős zöld levél, virág és friss hajtás fogadjon bennünket. Ráadásul a téli hónapokban a konyhaablakban nevelt saját fűszernövényekkel még a leghidegebb napokon is visszacsempészhetjük tányérunkra a nyár ízeit.