Méhészek, mézlovagrendek és érdeklődők egyaránt részt vettek a Söjtör és Térsége Méhészeinek Egyesülete által szervezett, a helyi önkormányzat támogatásával megrendezett programon, melynek elsődleges céljául a mézfogyasztás népszerűsítését tűzték ki. Tarsoly Tibor, a szervezet elnöke a rendezvény kapcsán úgy fogalmazott:

A hagyományokat pedig őrizni kell, ahogy a méhészkedést is segíteni, erősíteni. Erre kiválóak a szakmai közösségi rendezvények.

– Egyesületünk harminc esztendeje alakult. Időszerűnek tartottuk tehát, hogy a székhelyünk, Söjtör is helyet adjon egy nagyobb szabású rendezvénynek. Bízunk benne, hogy lesz folytatása a mézes napnak. Fontos ez több dolog miatt, így annak érdekében, hogy hazánkban növelni tudjuk a mézfogyasztás mértékét. Ez jelenleg valamivel több, mint egy kilogramm fejenként, jó lenne, ha az elkövetkezendő években megduplázódna. Ez nem egyszerű cél, sokat kell dolgozni érte, mert az emberek közül sokan csak akkor nyúlnak a méz után, ha megbetegszenek. Pedig nem alkalmi „gyógyszerként” kellene fogyasztani a mézet, hanem rendszeresen, mondhatnám, naponta. A gyógyítás mellett ugyanis az egészség megtartásában, a megelőzésben is nagy szerepet játszik.

Németh Zsolt, a helyi Ambrózia Mézlovagrend nagymestere kiemelte: az országban még 2005-ben, harmadikként megalakult lovagrendjük a méz népszerűsítését tűzte zászlajára. Beszélt az ágazat nehézségeiről, de mint mondta, egy igazi méhész soha nem adja fel, mert szívvel-lélekkel elkötelezett ebben a tevékenységben. Hozzátette,

– Annak érdekében, hogy minél többen tudják: a méz és minden más méhészeti termék valódi csoda, azokhoz kellene nyúlniuk nemcsak betegség esetén, hanem a mindennapok során mindig, ha az egészségüket védeni akarják. Ezért, és az ágazatot sújtó nehézségek átvészelése miatt is fontos, hogy minél több népszerűsítő programokat tartsanak, tartsunk az országban. Lényeges az is, hogy mind a méhészek, mind a fogyasztók megfelelően értékeljék, becsüljék a méhek termékeit, mert az a munka, amit végeznek, csodálatra méltó, a természet nagyszerű ajándéka – mondta. A nagymester beszélt a méz jótékony hatásairól is. Mint mondta, az egyetlen természetes édesítőszer a méz, ez pedig sok mindent elárul.